Saumon épicé avec pommes de terre et maïs
Je ne prends le temps de faire une vraie bouillie de fruits de cote qu’une fois par an, car quand bien même c’est amusant à manger, la préparation est un...
Dinde glacée au beurre d’érable
Il y a de fortes chances que vous ne cuisiniez pas plus pour l’une dinde cette saison (le cas échéant). S’il vous plaît, laissez-le être celui-ci. Oui, cette composition culinaire...
Purée de panais d’Ina Garten
C’est à peu près aussi simple qu’un plat pour l’accompagnement. Les panais sont sérieusement sublimes et énormément sous-estimés. Mon amie Julianna Margulies nous a servi une simple purée de panais...
Choux de Bruxelles rôtis au caramel érable-soja
Nous pouvons dire sans se tromper que ces choux de Bruxelles, arrosés pour l’un succulent caramel sophisitiqué à l’érable et au soja qui chevauche la frontière entre le sucré et...
Salade de poulet et de chou au sésame
Le gril de votre four peut faire plus que simplement ajouter un peu de teinte. Dans cette simple salade, il devient un super héros de la semaine, produisant des cuisses...
Boule de Fromage Pistache-Sésame
Cet apéritif est prêt en 10 minutes et pratiquement garanti pour faire sourire chaque personne. Boursin est le mouvement car il est bien assaisonné et plein de saveurs, donc tout...
Tarte Crinkle Croustillant à la Cannelle
Cette tarte aux volants spectaculaires, inspirée de la tarte à la crème bougatsa grecque avec de la pâte phyllo, n’a besoin ni de pâte à tarte traditionnelle ni pour l’assiette...
Crackers de feu Za’atar
Les saltines sont un cracker magique. Quoi qu’il en soit à leur sujet qui rend quasiment irréaliste pour l’en manger six en moins pour l’une minute (le Saltine Challenge :...
Salami grillé au romarin, dattes et pacanes
Je sais ce que vous pensez : des noix et de la charcuterie comme collation de fête ? Innovant. Mais ce mixe chaud jette les parties préférées de n’importe quelle assiette de...
Poulet frit avec sauce aux canneberges et à la moutarde
Lorsque l’on y pense, le poulet frit constitue un échange naturel et agréable pour la dinde rôtie sur votre table de Thanksgiving. Il se fait entièrement sur la cuisinière, ce...
Crêpe aux œufs épicés pour une personne
Mes dîners « seul à la maison » varient beaucoup, allant pour l’une pinte entière de crème glacée que je n’ai pas à partager à des pâtes cuites au four élaborées que...
Tarte à la viande hachée
Temps actif 15 minutes Temps total 1 heure 20 minutes (plus 24 à 48 heures de trempage pour le remplissage) Nous profitons pour l’un bon retour en arrière, alors en...