Des recettes de cuisine pour toutes vos envies

"La sauce, c’est la quintessence de la cuisine"

Tofu en sauce au garam masala

Le garam masala est un mixe pour l'épices sud-asiatique bien-aimé employé pour aromatiser toutes sortes d…

Wok de boeuf au curry

Commencez cette composition culinaire de wok thaï au curry en coupant le boeuf en lamelles. Épluchez et é…

Garam Masala de la mère de Rachel

Chaque foyer de la diaspora sud-asiatique a sa sain version du garam masala, le mixe pour l'épices bien-a…

Quiche aux petits pois et aux lardons

Commencez cette composition culinaire de quiche aux petits pois en préchauffant le four à 180 °C. Faites …

Rôti de veau roulé et farci aux herbes

Commencez cette composition culinaire de rôti de veau farci en préchauffant le four à 210 °C. Étalez la p…

Houmous de betterave, radis et graines de courge

Commencez cette composition culinaire de houmous (hummus) de betterave en lavant les radis. Coupez-en 6 e…

Frittata (omelette) aux épinards et à la burrata

Commencez cette composition culinaire de frittata aux épinards en fouettant les oeufs avec la crème liqui…

Quasi de veau, asperges blanches et morilles

Commencez cette composition culinaire de quasi de veau en épluchant les asperges. Coupez l’extrémité dure…

En kiosque : le magazine Régal 107 mai-juin 2022

Muffuletta à la burrata, pesto pistache et mortadelle

Commencez cette composition culinaire de sandwich italien Muffuletta en préparant le pesto. Mixez ensembl…

Tarte aux miettes de baies du tricheur

Pie-timide? Cette composition culinaire simple mais incroyablement impressionnante, adaptée du bouqin de …