Dinde alléchante avec nouilles en verre

Ingrédients 5 c. À thé Poivre de Sichuan 1½ c. À thé grains de poivre blanc

Ingrédients ¾ tasse de piloncillo râpé ou de cassonade (tassée) foncée 1 canela ou bâton de

Ingrédients Huile végétale (pour grill) 2 cuillères à soupe. grains de poivre vert marinés égouttés, et

Ingrédients 2 cuillères à soupe. grains de poivre sombre 4 cuillères à soupe. grains de poivre

Ingrédients 1 14 oz tofu ferme ou extra-ferme, égoutté 1 cuillère à soupe. grains de poivre

Ingrédients Sel casher 1 c. grains de poivre sombre 3 oz guanciale (jowl de porc salé)

Ingrédients Chermoula 1 c. graines de coriandre 1 c. graines de cumin 1 c. grains de

Ingrédients 2 c. grains de poivre sombre 1 c. curcuma moulu 1 c. sucre 3½ c.

Ce ragoût de haricot mungo indien et de riz épicé est pratiquement fait pour les jours

Ingrédients 1 cuillère à soupe. grains de poivre sombre 8 oz. guanciale (jowl de porc salé)

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