Salade printanière avec vinaigrette piquante au bacon

Salade printanière avec vinaigrette piquante au bacon

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Résumé du plat :
Cette recette de Salade Printanière avec Vinaigrette Piquante au Bacon est l’option parfaite pour un délicieux déjeuner ou dîner léger. Cette salade savoureuse est remplie de légumes frais de saison, accompagnée de bacon croustillant et d’une vinaigrette épicée qui rehausse parfaitement les saveurs naturelles de la salade.

Ingrédients :
– 1 tasse de laitue verte
– 1 tasse de roquette
– 1 tasse de chou rouge émincé
– 1 tasse de tomates cerises coupées en deux
– 1 concombre coupé en rondelles
– 4 tranches de bacon cuit et émietté
– 1/4 tasse d’oignons rouges hachés

Pour la vinaigrette :
– 1/4 tasse d’huile d’olive
– 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– 1/4 cuillère à café de chili en poudre
– Sel et poivre noir moulu selon vos goûts

Préparation :

1. Rassemblez tous les ingrédients de la salade dans un grand bol.

2. Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients ensemble.

3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.

4. Saupoudrez le bacon émietté sur la salade et servez immédiatement.

Bon appétit !

Astuces de présentation :

– Vous pouvez présenter votre salade printanière dans un grand bol familial, ou dans des assiettes individuelles pour une présentation plus élégante.

– Ajoutez plus de bacon pour un plat plus copieux, ou plus de légumes pour une option plus saine.

Variantes :

– Essayez d’ajouter des fraises coupées en tranches ou de l’avocat pour ajouter une touche de douceur.

– Si vous n’aimez pas le bacon, remplacez-le par des lardons grillés ou des noix.

Strong> Conseil :

– Pour une texture plus croquante, vous pouvez ajouter des croûtons maison à votre salade. Il suffit de couper du pain en petits dés, de les faire frire dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croquants, puis de les saupoudrer sur la salade avant de servir.

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