Ail

Retrouvez sur cette page l’ensemble des recettes de cuisine à base d’ail. L’ail est une plante potagère à l’odeur et au goût forts. C’est un condiment en cuisine.

Pain plat facile au chou-fleur et au tofu

Ingrédients Galette ⅓ tasse de farine de blé entier ¾ c. sel casher ¼ c. levure Tasse de farine tout usage, et plus pour l'époussetage ½ tasse de yogourt au...

Croquembouche fourrée au fromage

Ingrédients Gougères Tasse de lait entier ½ tasse de beurre non salé, coupé en 8 morceaux 1½ c. sel casher 1½ tasse de farine tout usage 7 gros œufs 8...

Vinaigrette de base

Ingrédients ½ échalote, hachée finement 1 gousse d'ail légèrement écrasée ½ tasse d'huile d'olive extra vierge ¼ tasse de vinaigre de vin rouge bordeaux ou de vin blanc Sel casher,...

Tarte au poulet rôti à une poêle

Du poulet rôti, de la pâte feuilletée achetée en magasin et un seul poêlon empêchent cette composition culinaire de repas copieux de se sentir trop compliquée – ou de prendre...

Poulet braisé au lait de coco

Ingrédients 1 tasse de lait de coco non sucré 1 cuillère à soupe. Pâte de curry thaï 1 tige de citronnelle, couche externe dure enlevée, légèrement écrasée 1 1 "morceau...

Rôti de porc

Ingrédients 2 3 lb longe de porc en os avec os de chine attaché, graisse coupée à ¼ "d'épaisseur 1 cuillère à soupe. grains de poivre sombre 1 cuillère à...

rôti Broccoli

Ingrédients Sel casher 1 lb de brocoli, tiges coriaces coupées, tiges pelées ½ tasse de yogourt au lait entier 1 cuillère à soupe. huile d'olive extra vierge ¾ c. paprika...

Ragoût de boeuf et de bacon

Vous pouvez appeler ça du bœuf bourguignon si vous voulez avoir l'aspect chic – personne ne doit savoir à quel point c'est plus facile que le traditionnel français. .

Pâtes Fagioli

Ingrédients 8 oz haricots blancs moyens séchés (comme les cannellinis), trempés toute la nuit si possible Sel casher 4 carottes, récurées, hachées grossièrement 1 poireau, parties blanches et vert pâle...

Bouillon de légumes instantané

Ingrédients 1 cuillère à soupe. huile végétale 2 oignons moyens, non pelés, coupés en deux 2 branches de céleri coupées en deux sur le arôme 2 imposantes carottes (6–8 oz...