Basse côte de boeuf au café
Pour 6 personnes Ingrédients 1 pièce de 1,6 kg Basse côte de boeuf Pour la marinade : 50 g Café moulu 1 c. à soupe Piment de Cayenne en poudre...
Petite tarte façon pastéis de nata café et fève tonka
Pour 4 personnes Ustensiles Thermomètre Moules à muffin Ingrédients 2 rouleaux pâte feuilletée 125 g Sucre en poudre 25 cl Lait 20 g Beurre 1 Oeuf entier 2 Jaunes pour...
Gaufres au café, chantilly, banane caramélisée et chocolat
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la pâte : 350 g Farine 25 g Sucre 1 pincée Sel fin 1 sachet Levure chimique 6 cl Huile de tournesol 1 Gros oeuf...
Bûche tiramisu aux spéculoos
Pour 8 personnes Ingrédients 20 Biscuits à la cuillère 25 Spéculoos Cacao en poudre non sucré Pour le sirop : 6 tasses Café expresso 2 c. à soupe Amaretto ou...
Irish coffee épicé
Pour 2 personnes Ingrédients 1 Café expresso très serré 50 g Sucre brun 2 bâtons Cannelle 1 pincée Noix de muscade 6 cl Whisky 10 cl Crème liquide entière bien...
Fondant au chocolat vegan, à la cardamome et café
Découvrez notre composition culinaire gourmande de fondant au chocolat vegan ! Ce gâteau est vraiment fondant à la sortie du four. Conservé au réfrigérateur, et servi le lendemain, il sera...
Tiramisù à l'ancienne
Ingrédients Huile végétale (pour casserole) 1½ tasse de café très fort, refroidi 1 cuillère à soupe. rhum brun Pincée de sel casher 1 cuillère à soupe. plus ⅓ tasse de...
Café Crème Caramel
Ingrédients 2½ tasses de lait entier ¼ tasse de grains de café, hachés grossièrement 1 très large bande de zeste de citron ½ tasse plus tasse de sucre 1 gousse...
Café à la noix de coco
Ingrédients 16 onces. grains de café (environ 4 tasses), moulus grossièrement 1½ tasse de noix de coco râpée non sucrée grillée 3 tasses de lait (de vache, d’avoine ou de...