Patates douces chargées
Ingrédients 2 patates douces petites à moyennes 5 c. À soupe huile d'olive extra vierge, divisée Sel casher ½ tasse de lentilles noires (mais regardons les choses en face, vous...
Feuilleté De Jambon Et Fromage
Ingrédients 2 14–17 oz. emballer la pâte feuilletée, décongelée toute la nuit au réfrigérateur Farine tout usage (pour la superficie) ¼ tasse de moutarde de Dijon, et plus pour servir...
Manchego mariné
Ingrédients 1 tête d'ail, gousses séparées et épluchées (environ 12 gousses) 1 petite orange, coupée en 4 dans le bout de la tige, émincée finement, sans pépins ½ tasse d'huile...
Craquelins au fromage Pimiento
Ingrédients 12 oz cheddar fort, râpé grossièrement (environ 4 tasses) 1 tasse plus 2 c. farine tout usage 1½ c. sel casher ¼ c. poivre de Cayenne ¼ tasse de...
Scones au fromage et pomme-poivre
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, coupé en morceaux ½ tasse) de sucre 1 pomme Granny Smith moyenne, pelée, évidée, coupée en morceaux de ½ " 1...
Chou-fleur à la Bolognaise
Ingrédients 14 oz champignons shiitake, tiges enlevées 1 chou-fleur moyen (environ 2¼ lb), cassé en bouquets ¼ tasse plus 2 c. huile d'olive extra vierge, et plus pour arroser 4...
Strata aux champignons et au chou frisé
Ingrédients 13 oz pain au levain ou en province, coupé en morceaux de 1½ "(environ 7 tasses) 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 8 oz champignons crimini, tranchés...
Soupe de melon, brebis et thym
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de soupe de melon, brebis et thym : 2 Melon 2 c. à soupe Huile pour l’olive 1 c. à soupe Vinaigre...
Salade de haricots verts au chèvre et bacon
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la salade de haricots verts au chèvre et bacon : 500 g Haricot vert 12 fines tranches Lard fumé 1 bûchette...
Rouleaux de crevettes et courgettes
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des rouleaux de crevettes et courgettes : 18 Épaisse crevette crue 2 Courgette 100 g Fromage frais Philadephia 50 g Chapelure fine...
Tarte aux tomates multicolores et au basilic
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la tarte aux tomates multicolores et au basilic : 1 rouleau Pâte feuilletée ou brisée 500 g Tomate multicolore 1 c....
Cheesecake aux groseilles
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du cheesecake aux groseilles : 150 g Sablé 100 g Beurre 450 g Fromage blanc en faisselle 150 g Crème fraîche épaisse...