En tant que personne ayant passé plus de 10 ans à bosser dans plusieurs des meilleurs bars et restaurants des gens, je ne bronche pas à l’idée pour l’une composition...
Faire des cocktails un à la fois pour les convives n’est pas notre idée pour l’une fête, mais heureusement, cette boisson en lot excelle à servir une foule. Il inclut...
Inspirée de ma collation printanière préférée – des mangues mûres avec du citron vert, de la poudre de chili et du sel – cette boisson non alcoolisée rafraîchissante est à...
Un récipient, sans cuisson et facile à préparer ? C’est vrai : ce met sucré sud-asiatique coche toutes les cases. Tandis que le univers du barfi est vaste et varié, nous...
Pour 1 personne Ingrédients 3 cl Thé blanc Quelques Perles de saveurs à la mangue 3 cl Floc-de-gascogne blanc Champagne brut Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de petit cocktail...
Pour 6 personnes Ustensiles Des piques à brochettes Ingrédients 3 Magrets de canard 1 Mangue 4 c. à soupe Sirop pour l’érable 3 c. à soupe Sauce soja 3 c....
Pour 4 personnes Ingrédients 2 pavés Thon rouge bordeaux frais 150 g Queues de crevettes cuites 1 Mangue 4 c. à soupe Sauce soja 1 c. à soupe Huile de...
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Mangues 5 Yaourts à la grecque 6 c. à café Pralin 6 Cerises confites Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire facile de verrines en épluchant...
Quand Elaine Townsend du Café Mochiko grandissait, sa mère achetait ce met sucré philippin multicouche dans des boulangeries de la vallée de San Gabriel, dans le sud de la Californie,...
Le chef Preeti Mistry préfère leurs lassis pas trop sucrés, c’est pourquoi cette version mangue et cumin – un croisement entre un lassi à la mangue et un lassi salé...