Pour 4 personnes Ingrédients 2 Mangues 5 Yaourts à la grecque 6 c. à café Pralin 6 Cerises confites Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire facile de verrines en épluchant...
Quand Elaine Townsend du Café Mochiko grandissait, sa mère achetait ce met sucré philippin multicouche dans des boulangeries de la vallée de San Gabriel, dans le sud de la Californie,...
Le chef Preeti Mistry préfère leurs lassis pas trop sucrés, c’est pourquoi cette version mangue et cumin – un croisement entre un lassi à la mangue et un lassi salé...
Pour 6 personnes Ingrédients 6 morceaux Poulet avec la peau 30 cl Bouillon de poule 1 Mangue bien mûre 3 Echalotes 3 gousses pour l’ail 2 cm Gingembre frais 3...
Pour 4 personnes Ingrédients 3 Echalotes 2 Fruits de l’amour 1/2 Mangue 5 tiges Aneth 5 cl Huile pour l’olive 2 citrons verts bio Huîtres pour 4 personnes Réalisation 1...
Pour 6 personnes Ustensiles 1 grand moule à cake 1 zesteur 1 poche à douille 1 douille embout Saint-Honoré Ingrédients Pour la bûche : 50 cl Sorbet citron 50 cl...
Pour 6 personnes Ustensiles 6 verrines Ingrédients 1 Ananas 2 Mangues 3 Oeufs 75 g Sucre 75 g Farine 30 cl Crème fleurette bien froide 70 g Sucre glace 1...
Pour 4 personnes Ingrédients 800 g Chair de courge 1 Mangue bien mûre 1 Oignon 2 gousses pour l’ail 4 c. à soupe Crème fraîche 25 cl Bouillon de légumes...
Des mangues en Europe ? Oui, c’est envisageable ! Málaga, au sud de l’Espagne, offre une génération d’intéressante qualité permettant d’éviter les importations du bout du univers. Trops, la plus...
Ingrédients 2 tasses de morceaux pour l’ananas ou de mangue frais ¼ tasse de culantro ou de coriandre finement hachée 1 gousse pour l’ail, tranchée finement 1 cuillère à café...