Pour 6 personnes Ingrédients 2 Courgettes 1 Fenouil 1 botte artichauts poivrade Quelques Radis 1 Oignon rouge bordeaux Pour la marinade : 2 Citrons 3 c. à soupe Huile pour…
sauce Chimichurri
Ce n’est un secret pour personne que nous aimons une sauce verte et cette composition culinaire de chimichurri argentin ne fait pas exception. L’origan frais, le persil et la coriandre…
Brochettes de seiche au chorizo
Pour 4 personnes Ustensiles Des piques à brochettes Ingrédients 400 g Seiche préparée 300 g Chorizo à cuire 2 Petits poivrons rouge bordeaux et vert Pour la marinade : 3…
Pilon et haut de cuisse de poulet grillés, marinade épicée au soja
Pour 6 personnes Ingrédients 6 Cuisses de poulet Quelques brins Coriandre 1 c. à soupe Graines de sésame dorées Pour la marinade : 15 cl Sauce soja 3 c. à…
Limande-sole entière au four, marinade douce et carottes
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Limande-sole 1 à 2 bottes Carottes fanes (ou 3 ou 4 bottes de mini-carottes) Quelques branches Thym Pour la marinade : 1 Orange bio 1…
Tataki d’espadon et crème de carottes jaunes à la vanille
Pour 4 personnes Ingrédients 2 pavés un peu épais Espadon 250 g Carottes jaunes 1 Oignon 20 cl Crème fraîche liquide entière 1 Gousse de vanille 20 g Beurre 1…
Porc au vin blanc, carottes et oignons
Découvrez de quelle manière réaliser facilement la composition culinaire de porc au vin blanc, carottes et oignons en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes plat qui plaira…
Maquereaux au vin blanc
Découvrez de quelle façon réaliser facilement la composition culinaire des maquereaux au vin blanc, en suivant les étapes simples de notre préparation. Une idéales entrée de bistrot qui plaira à…