Moyen-Orient

Soupe de lentilles aux légumes verts et riz

Recette de Soupe De Lentilles Aux Légumes Verts Et Riz Résumé: Cette soupe savoureuse et équilibrée est parfaite pour les jours d’hiver. Les lentilles apportent une bonne source de protéines,...

Burgers de dinde aux falafels

Titre de la recette : Burgers de dinde aux falafels – Un délicieux mélange de saveurs méditerranéennes dans un burger original Résumé : Ce burger de dinde aux falafels offre...

Salade de poulet au chariot halal

La Salade de poulet au chariot halal est une délicieuse option pour un déjeuner frais et léger. Cette salade est faite avec des feuilles de laitue fraîches et croquantes, du...

Recette Labneh maison

Labneh est un fromage frais et crémeux originaire du Moyen-Orient, parfait pour tartiner ou pour accompagner des plats salés. Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer votre propre...

Boeuf crémeux au tahini et harissa

Des joueurs puissants se rencontrent dans ce repas rapide et profondément savoureux inspiré des saveurs des arayes, des poches de pita remplies de viande à la libanaise. Le bœuf haché,...

Méjadra

Même des chefs célèbres comme Yotam Ottolenghi ne sont pas à l’abri des caprices inattendus des mangeurs compliquées occasionnels (les petits !). Heureusement, il partage son plan testé sur la...

Gâteau au lait au safran

Une pâtisserie sérieusement luxueuse qui nourrit une foule, ce gâteau au pudding s’apparente à des tres leches sauf que le trempage au lait est infusé de safran floral et terreux....

Mini Knafeh à la rose et à la pistache

Chercheurs de textures et accapareurs de pièces pour l’angle, cette composition culinaire est pour vous. Tandis que le knafeh de met sucré bien-aimé du Moyen-Orient est en règle générale préparé...

Houmous aux pois chiches classique

Ces pois chiches en conserve au fond de votre armoire pourraient faire largement plus que simplement prendre de la place. Au lieu de cela, utilisez-les dans cette composition culinaire de...