Stone Fruit Brown Betty
Titre : Recette de Stone Fruit Brown Betty – Une délicieuse gourmandise estivale Résumé : Dégustez un dessert savoureux et fruité avec cette recette de Stone Fruit Brown Betty. Cette...
Jambon et nectarines au fromage bleu
Résumé : Cette recette savoureuse combine le salé et le sucré pour un plat estival rafraîchissant et facile à préparer. Le jambon et les nectarines sont accompagnés de fromage bleu,...
Salade de poulet façon som-tam
Inspiré de la salade de papaye verte thaïlandaise, ce plat intègre les deux éléments clés du plat traditionnel : le som, ou « aigre », à l’aide de une vinaigrette composé de de...
Salade de fromage halloumi poêlé et de nectarines
Chaque personne sait qu’une bonne salade est dans la vinaigrette, et ne vous méprenez pas, celle-là est très bonne ; mais maintenant, tout est question de saveur et de contraste...
Magret aux nectarines rôties, condiment aux fraises
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Très beaux magrets 4 Nectarines Pour le condiment : 10 Fraises parfumées 3 c. à soupe Vinaigre balsamique 3 c. à soupe Huile de sésame...
Salade super green
Pour 1 personne Ingrédients 2 Tomates vertes 1 Nectarine 6 billes Mozzarella 2 c. à soupe Petits pois cuits 1 poignée Roquette 1 poignée Pistaches décortiquées Quelques feuilles Basilic 2...
Tartelettes aux deux chocolats et aux groseilles
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte sablée La ganache au chocolat sombre : 135 g Chocolat sombre 50 g Crème liquide 30 g Beurre La ganache au chocolat blanc :...
Pannacottas aux brugnons rôtis au miel de thym
Pour 6 personnes Ingrédients 3 Brugnons 2 c. à soupe Miel de thym 400 g Crème fraîche liquide 100 g Lait 65 g Sucre 5 feuilles Gélatine 1 Gousse de...
Tarte aux brugnons et framboises
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte sablée : 200 g Farine T45 + 10 g pour le plan de travail 90 g Sucre glace 25 g Poudre pour l’amande...
Granité aux pommes et nectarines
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du granité aux pommes et nectarines : 1 kg Pomme 3 à 4 Nectarine ou pêche jaune 1 Citron jaune non traité...