Je sais ce que vous pensez : des noix et de la charcuterie comme collation de fête ? Innovant. Mais ce mixe chaud jette les parties préférées de n’importe quelle assiette de…
Tarte aux pacanes au chocolat et à la crème chantilly
Cette composition culinaire de tarte aux pacanes au chocolat soyeuse et croustillante est le secret pour apaiser chacun de vos convives au repas-partage. La chef pâtissière Liana Sinclair de Supperland…
La meilleure tarte aux pacanes de BA
Temps actif 20 minutes Temps total 2 heures plus refroidissement Il n’y a pas de pépites de chocolat, pour l’alcool ou pour l’ingrédients compliquées à dénicher dans cette composition culinaire…
Tarte Abricot Au Whisky-Pecan Frangipane
Les tartes à la frangipane sont mon met sucré dont on ne peut se passer tout au long de l’année. Ils sont assez chics pour que personne ne soupçonne que…
Classique Bananes Foster
Bananas Foster est un met sucré à l’ancienne qui a l’aspect et le goût beaucoup plus compliqué qu’il ne l’est, ce qui en fait un repas optimal quand vous manquez…
Muffins à la courge musquée, à la noix de coco et au gingembre
Comme les meilleurs muffins Morning Glory possibles mais avec de la courge musquée râpée à la place de la carotte. La saison de la courge musquée commence les premiers jours…
Salade de chou frisé avec vinaigrette aux pacanes
Cette vinaigrette vérifie toutes les cases : elle est noisette, salée, savoureuse et juste assez sucrée, avec une texture épaisse qui résiste au chou frisé robuste. Préparez-le à l’avance et…
Gâteau au chocolat sans farine avec ganache Café de Olla
Tamar Fasja Unikel, copropriétaire de la boulangerie Masa Madre à Chicago, a grandi dans une communauté juive très soudée à Mexico, où la Pâque était très importante. Une de ses…
Noix de pécan épicées
Les pacanes sont une réele origine de protéines préférée du Sud pour Maricela Vega, chef du restaurant Atlanta 8ARM et fondatrice de Chicomecóatl, une organisation centrée sur les aliments de…
Potiron aux noix épicées
Ingrédients 8 portions Noix épicées confites 1½ tasses pour l’amandes, de noix ou de pacanes crues 3 Cuillère à soupe sirop pour l’érable pur 1 Cuillère à soupe huile végétale…
Cocktail Amaro
Ingrédients Donne 1 Orgeat 2 tasses de pacanes crues 2 c. à thé grains de poivre sombre 1½ c. à thé graines de coriandre 1 c. à thé allspice ensemble…
Biscuits cassants à l’avoine et aux pacanes
Ingrédients Donne environ 18 Pécan cassant 1¼ tasses (142 g) de pacanes hachées grossièrement ¾ tasse (150 g) de sucre granulé 4 Cuillère à soupe (½ bâton) de beurre non…