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pâtes

Pastitsio

Pastitsio

Cette copieuse cuisson de pâtes grecques est remplie de couches impressionnantes de nouilles géantes moelleuses, de viande épicée et pour l’une béchamel crémeuse au fromage pour couronner le tout. .
Etcetrazzini de dinde

Etcetrazzini de dinde

Tetrazzini, un plat de pâtes maison traditionnel en règle générale composé de de poulet, reçoit le traitement de Thanksgiving avec cette composition culinaire adaptée du dernier bouqin du chef et...
Spaghettis au pesto de tomates et noix

Spaghettis au pesto de tomates et noix

Le basilic n’est qu’une garniture dans cette sauce pesto aux noix et au fromage de haute saison. Ingrédients 4 portions ?? tasse de noix, comme les noix Fisher® 2 pintes...

Tagliatelles aux champignons sauvages et burrata

Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Tagliatelles fraîches 350 g Champignons sauvages (girolles, trompettes-de-la-mort, bolets…) 300 g Burrata 20 g Beurre 1 petit verre Vin blanc sec 1 cube Bouillon...
Pâtes aux crevettes et au salami

Pâtes aux crevettes et au salami

Des vacances de rêve au Portugal ont inspiré ces pâtes aux crevettes et au salami du développeur de recettes Shilpa Uskokovic. Il convient au garde-manger, prend moins de 45 minutes...

Spaghettis aux palourdes et courgettes

Pour 4 personnes Ingrédients 350 g Spaghettis (si possible tréfilées au bronze) 1 kg Palourdes 2 Courgettes (Ortolana di Faenza si possible) 10 Fleurs de courgette 2 gousses pour l’ail...