Pour 6 personnes Ingrédients 100 g Chocolat sombre 2 Bananes 1 Poire 2 Oeufs 1 Yaourt nature 12 cl Lait 30 g Beurre 80 g Sucre 20 g Cassonade 70…
Coupe glacée Williamine
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Blanc pour l’oeuf 500 g Morceaux de poires 80 g Sucre glace (ajustez la quantité selon la teneur en sucre des fruits) Pour le service…
Poires et Radis Au Gorgonzola et Nori
Avec du fromage salé, des algues grillées, des poires douces et des radis amers, cette salade vérifie toutes les cases des saveurs. .
Magret de canard laqué aux poires épicées
Pour 4 personnes Ingrédients 2 Magrets de canard 800 g Céleri-rave 2 Poires 80 g Beurre 2 bâtons Cannelle 2 Anis étoilés 3 gousses Cardamome 3 Clous de girofle 2…
Charlotte poire-praliné
Pour 6 personnes Ustensiles 1 moule à charlotte Ingrédients 16 Biscuits à la cuillère 6 Oeufs 150 g Pralinoise 150 g Chocolat sombre 2,5 Poires au sirop 8 g Gélatine…
Poire au vin rouge en douillon
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Poires 1 Pâte feuilletée rectangulaire 75 cl Vin rouge bordeaux 150 g Sucre 2 bâtons Cannelle 1/2 Orange 1 Jaune pour l’oeuf Réalisation 1 Commencez…
Crumble pommes-poires-cranberries sans gluten
Pour 6 personnes Ingrédients 4 Pommes bio 4 Poires bio 50 g Cranberries séchées 2 c. à soupe Rhum Pour le crumble sans gluten : 120 g Poudre pour l’amande…
Cocktails au vin mousseux
«Chaque personne adore quelque chose de brillant pour les vacances», déclare Chelsea Gregoire, propriétaire et consultante chez Drinkable Genius. «Et en ajoutant de l’absinthe – qui est plus résistante et…
Peras con Alguashte
Ingrédients 2 influentes poires ou pommes, évidées, tranchées finement sur la longueur Jus de 1 citron vert Sauce piquante (comme Valentina) Sel casher Alguashte (pour servir) Feuilles de menthe (facultatif;…