salade

Salade laab au boeuf

Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Boeuf haché 1 bouquet Coriandre 10 feuilles Menthe 4 tiges Citronnelle 4 Citrons verts 1 Oignon rouge bordeaux 4 c. à soupe Riz gluant...

Salade de papaye verte « som tam »

Pour 4 personnes Ingrédients 1 Papaye verte 1 à 2 Piments rouges 1 Carotte 6 Tomates cerises 1 poignée Cacahuètes grillées non salées 2 gousses pour l’ail 6 c. à...

Salade de thon aux pois chiches croustillants

La salade de thon mérite plus que pour l’être garnie de légumes verts habillés pour le déjeuner. Plusieurs pois chiches poêlés et le croustillant des endives améliorent principalement les choses....

Gỏi Tôm Bắp Cải

«Gỏi, ou nộm dans le nord du Vietnam, définit une sorte de salade dans la cuisine vietnamienne», explique le développeur de recettes et styliste culinaire Tyna Hoang. «Il s’agit en...

Salade de bettes à la bière du jardin

La bette à carde est la vedette de cette salade qui attire l’attention. Le vert feuillu foncé est soyeux comme les épinards, mais a mâché comme un chou frisé plus...

Salade tiède de sorgho aux betteraves marinées

«Le sorgho est une ancienne céréale africaine qui est visite maintenant à l’aide de la traite transatlantique des esclaves; Les agriculteurs de Gullah en Caroline du Sud ont perpétué leur...

Salade de poulet aux agrumes et huile de chili

Avec beaucoup de protéines, une double dose pour l’acide pour l’agrumes et de vinaigre et une huile de piment à l’ail, cette salade est faite pour le repas. Durant que...