Baba ganoush

Pour 4 personnes Ingrédients 4 Aubergines 1/2 Tête pour l’ail 1 c. à soupe Tahini 1 Citron 1 c. à café Cumin moulu 1 c. à café Paprika 6 brins…

Nouilles crémeuses au sésame avec yuba

Nouilles crémeuses au sésame avec yuba

Ces nouilles végétaliennes dans une sauce crémeuse composé de de lait de soja se réunissent en moins de 30 minutes pour un repas réconfortant. La sauce, qui contient du tahini…

Thon mi-cuit, vinaigrette à la mangue

Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Thon de couleur rouge 1 Avocat 1/2 Mangue 2 Cébettes 2 Citrons verts 3 c. à soupe Sauce soja 1 c. à soupe Huile…

Houmous libanais aux pois chiches grillés

Pour 4 personnes Ingrédients Pour le houmous : 250 g Pois chiches cuits 100 g Tahini 1 Citron 3 c. à soupe Huile pour l’olive 1 Gousse pour l’ail 1…

Aubergine glacée au miso et au sésame

Pour 4 personnes Ingrédients 4 Aubergines 4 cl Sauce soja 2 c. à soupe Miso 2 c. à soupe Huile de sésame 1 c. à soupe Miel ou sirop pour…

Tarte soleil à la tapenade verte et sésame

Pour 6 personnes Ingrédients 2 Pâtes feuilletées pur beurre 150 g Tapenade pour l’olives vertes 1 Oeuf 50 g Graines de sésame Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de tarte…