Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte : 125 g Sucre semoule 2 sachets Sucre vanillé 250 g Farine tamisée 125 g Beurre sorti 1 h à l’avance et coupé...
Ingrédients Pâte 1 c. sucre ½ c. sel casher 1 tasse plus 2 c. farine tout usage, plus encore pour l'époussetage ½ tasse (1 bâton) de beurre réfrigéré non salé,...
Ingrédients Croûte 1 tasse de farine de blé entier 1 c. sel casher 1 tasse de farine tout usage, et plus pour la superficie 10 c. À soupe beurre non...
Ingrédients ½ tasse d'amandes tranchées 6 pommes à tarte moyenne (telles que Pink Lady, Honeycrisp ou Winesap) 1 citron coupé en deux ½ tasse de sirop d'érable pur ¼ tasse...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la tarte aux tomates et au fromage grec : 1 pâte feuilletée Farine 1,5 kg Tomate cerise 150 g Graviera grec...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la tarte à l’érable : 1 Pâte brisée ou sablée 3 Oeuf 2 c. à soupe Farine 40 g Beurre fondu...
Avec ses fromages de chèvre, ses rillettes de Tours, ses lentilles du Berry, sa Géline de Touraine et sa tarte Tatin, la gastronomie du Centre-Val de Loire est aussi noble...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la tarte aux tomates multicolores et au basilic : 1 rouleau Pâte feuilletée ou brisée 500 g Tomate multicolore 1 c....
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la tarte aux légumes façon tian : 1 rouleau Pâte brisée 3 c. à soupe Pesto 60 g Parmesan râpé 1...