Pour 6 personnes

Ingrédients

Pour la composition culinaire de la tarte aux noix de pécan et sirop pour l’érable :
1
Pâte sablée
250 g
Noix de pécan entière torréfiée
50 g
Beurre fondu
80 g
Cassonade
150 g
Sirop pour l’érable
4
Oeuf
1 c. à soupe
Extrait de vanille liquide
1 pincée
Sel

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de tarte aux noix de pécan et sirop pour l’érable en préchauffant le four à 180 °C (th. 6) Hachez grossièrement la moitié des noix de pécan. Conservez les autres entières.

2

Battez ensemble les oeufs, la cassonade, le sel et le sirop d’érable. Rajoutez le beurre fondu et l’extrait de vanille. Rajoutez pour finir les noix de pécan hachées.

3

Garnissez le moule avec la pâte. Piquez le fond avec une fourchette. Faites cuire la pâte à blanc 10 min. Versez la préparation aux noix de pécan. Disposez souvent les noix de pécan entières sur le dessus.

4

Faites cuire 50 min. Laissez refroidir entièrement avant de servir.