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végétalien

Crackers de feu Za'atar

Crackers de feu Za’atar

Les saltines sont un cracker magique. Quoi qu’il en soit à leur sujet qui rend quasiment irréaliste pour l’en manger six en moins pour l’une minute (le Saltine Challenge :...
Pâte à frire tout usage

Pâte à frire tout usage

Basée sur la magnifique pâte à poisson et frites de Heston Blumenthal, cette composition culinaire remplace l’alcool de l’différent par une canette froide de Seltz. La carbonatation maintient la pâte...
Callaloo

Callaloo

Originaire pour l’Afrique de l’Ouest, le callaloo, un plat braisé de légumes-feuilles, fait partie intégrante de la cuisine des Caraïbes. Callaloo est si important pour la région qu’il est le...
choux de Bruxelles rôtis

choux de Bruxelles rôtis

Temps actif 5 minutes Temps total 40 minutes Si vous débutez dans la rôtisserie de légumes, cette composition culinaire simple de choux de Bruxelles rôtis est le meilleur point de...
Injeolmi

Injeolmi

Si vous n’avez jamais fait de gâteaux de riz à la maison, cette composition culinaire de Jennifer Ban de Rice Blossoms pour le tteok coréen rustique (gâteau de riz) nommé...
Sauce à la mangue

Sauce à la mangue

Cette composition culinaire estivale de salsa à la mangue fraîche ne contient que six ingrédients : mangue mûre, oignon rouge bordeaux coupé en dés, jalapeño pour un petit coup de pied,...
Salade d'avocat et de boulgour

Salade d’avocat et de boulgour

Le boulgour à cuisson rapide est le meilleur ami des salades en semaine. Contrairement au riz, qui nécessite un petit peu plus de précision et de patience, le boulgour cuit...
Salsa aux tomates rôties et à l'avocat

Salsa aux tomates rôties et à l’avocat

Cette trempette est inspirée de la salsa de aguacate et du guasacaca vénézuélien, deux condiments qui contiennent de l’avocat mélangé jusqu’à consistance lisse surtout qu’une purée grossière comme dans le...
Moscow Mule

Moscow Mule

Temps actif 5 minutes Temps total 5 minutes Contrairement au lait de poule hivernal ou à une Paloma estivale rafraîchissante, le Moscow Mule n’est pas conçu pour une seule saison....