Hache de pommes de terre
Ingrédients 2½ lb de pommes de terre rousses (environ 4), récurées, tranchées très finement ¼ tasse plus 2 c. huile d'olive extra vierge Sel casher 4 gros oeufs 8 oz...
Galette de fruits d'automne
Ingrédients Pâte 1½ c. sucre ¾ c. sel casher 1⅓ tasse (180 g) de farine tout usage, et plus pour la superficie Tasse de beurre réfrigéré non salé Remplissage et...
Martini Bar
Ingrédients 2½ tasses de gin 2½ tasses de vermouth sec Saumure d'olive et olives, oignons petit cocktail et / ou torsades de citron (pour servir) Préparation de la composition culinaire...
Sauté de boeuf et gingembre
Ingrédients Jupe de bifteck, parée, coupée en lanières de ¼ "d'épaisseur, coupée à sec dans le sens de la largeur, tapotée à sec 1 c. sucre 1 c. huile de...
Berry Galette
Ingrédients Pâte 1½ c. sucre ¾ c. sel casher 1⅓ tasse (180 g) de farine tout usage, et plus pour la superficie Tasse de beurre réfrigéré non salé Remplissage et...
Côtes levées braisées à la courge et au Chili
Ingrédients 2 1/2 lb (2 ") d'épaisses côtes de côte en os coupées en travers (style flanken), coupées en morceaux de 2×2" Sel casher 2 piments guajillo ou ancho séchés,...
Pâtes Crémeuses Aux Champignons
Ingrédients 4 c. À soupe huile d'olive extra vierge 1 lb de champignons mélangés (comme le maitake, l'huître, le crimini et / ou le shiitake), déchirés en petits morceaux Sel...
Salade De Pommes De Terre Grillées
Ingrédients 2 lb de pommes de terre Yukon Gold pour bébé ½ tasse de sel kasher, et plus encore Tasse de vinaigre de riz non assaisonné 3 c. À soupe...
Pâtes Ratatouille
Si nous devions rassembler une équipe d'étoiles composée des plus grands produits de l'été, cela ressemblerait un peu à de la ratatouille: aubergines et courgettes. Poivrons et tomates Le gang...
Raviolis à la ricotta et aux champignons
Préparez des raviolis maison pour toute le domaine, avec notre composition culinaire de farce gourmande à la ricotta et aux champignons !
Crevettes grillées avec Old Bay et Aioli
Ingrédients ½ tasse plus 1 c. huile de canola, et plus pour le gril 1 lb de crevettes non décortiquées (16 à 20 par lb) 3 petites gousses d'ail finement...
Poulet pané aux flocons d’avoine et coleslaw
Découvrez notre composition culinaire gourmande et originale de poulet pané aux flocons pour l’avoine et coleslaw ! Un plat qui plaira à toute le domaine. Et pour une cuisson plus...