Conchiglioni farcis
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des conchiglioni farcis : 36 Conchiglioni 750 g Veau haché 150 g Lardon allumette fumé 1 Oignon 2 Gousse pour l’ail 50...
Poulet rôti au beurre de chili
Ingrédients 1 cuillère à soupe. graines de fenouil Poignée de coriandre, feuilles et tiges séparées 1 piment thaïlandais, sans tige 2 gousses d'ail finement râpées ¼ tasse de beurre non...
Scones au fromage et pomme-poivre
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, coupé en morceaux ½ tasse) de sucre 1 pomme Granny Smith moyenne, pelée, évidée, coupée en morceaux de ½ " 1...
Pain plat à la courge et à l'oignon
Ingrédients 1 cuillère à soupe. levure sèche active 4 tasses de farine tout usage, et plus pour la superficie 1 cuillère à soupe. sel kasher, et plus encore Tasse plus...
Lasagnes bolognaise aux courgettes et amandes
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des lasagnes bolognaise aux courgettes et amandes : 12 feuilles Lasagne 650 g Beuf haché 2 Courgette 50 g Amande concassée 1...
Tarte aux pommes nue
Ingrédients Pâte 1 c. sucre ½ c. sel casher 1 tasse plus 2 c. farine tout usage, plus encore pour l'époussetage ½ tasse (1 bâton) de beurre réfrigéré non salé,...
Tarte à la courge
Ingrédients Croûte 1 tasse de farine de blé entier 1 c. sel casher 1 tasse de farine tout usage, et plus pour la superficie 10 c. À soupe beurre non...
Raviolis ricotta-épinards et ricotta-potiron
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des raviolis ricotta-épinards et ricotta-potiron : 400 g Farine 6 Oeuf 2 c. à soupe Huile Parmesan râpé Sel Pour la farce...
Carottes rôties à l'érable
Ingrédients 2 lb de carottes moyennes, garnies à environ ½ ", nettoyées 6 c. À soupe beurre non salé, coupé en morceaux Tasse de sucre brun clair (emballé) ⅓ tasse...
Pappardelle au lapin
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des pappardelle au lapin : 600 g Pappardelle 80 g Parmesan 3 râbles Lapin désossé 3 Gousse pour l’ail 1 Oignon 25...
gruau cuit
Ingrédients Gruau 5 c. À soupe beurre non salé ou huile de noix de coco vierge, fondu, divisé 3 tasses d'avoine à l'ancienne 1 tasse de moitiés de pacanes ½...
Orecchiette au pesto de pourpier et au chèvre
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire pour l’orecchiette au pesto de pourpier et au chèvre : 500 g Orecchiette 100 g Pourpier 2 Gousse pour l’ail 50 g...