Gâteau aux muffins aux bleuets
Tout ce dont vous avez besoin est un seul récipient, un fouet et votre meilleure pinte de myrtilles, bien sûr, pour faire ce gâteau “muffin” aux myrtilles pour l’une simplicité...
Tarte figues-abricots
Pour 6 personnes Ingrédients POUR LE TOHU DE POIS CHICHES : 200 g Farine de pois chiches POUR LA PÂTE SABLÉE : 125 g Farine de riz 35 g Farine...
Bulots au piment d’Espelette
Pour 4 personnes Ingrédients Une vingtaine Bulots cuits 6 tranches fines Chorizo 6 Tomates confites 2 brins Persil 2 c. à soupe Huile pour l’olive 1 c. à café Piment...
Yaourt au lait de coco maison, fraises et figues rôties
Pour 4 personnes Ustensiles 4 ou 5 pots en verres avec couvercles. Ingrédients POUR ENVIRON 4 POTS DE YAOURT : 20 cl Lait de coco à 75 % d’extrait de...
Pâtes à la Norma
Plat sicilien traditionnel, les pâtes alla Norma sont le meilleur moyen pour l’utiliser un excès de deux étoiles de la période estivale : l’aubergine et le basilic frais. Cuits jusqu’à...
Rillettes de thon en trois façons
Pour 4 personnes Ingrédients 3 boîtes Thon au naturel 200 g Fromage frais 180 g Faisselle 1 Citron vert 2 Cébettes 1 bouquet Ciboulette 1 bouquet Aneth 1 c. à...
Trempette aux épinards et aux artichauts
Temps actif 20 minutes Temps total 45 minutes Si vous limitez votre consommation de trempette aux épinards et aux artichauts à l’apéritif du dimanche du Super Bowl, vous manquez quelque...
Tacos au poisson faciles avec sauce épicée
Ces tacos au poisson simples, savoureux et à cuisson rapide sont exactement ce que vous voulez faire un soir de semaine chargé. Un poisson blanc floconneux comme la morue ou...
Calamars grillés à la plancha au thym, à l’ail et piment d’Espelette
Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Calamars nettoyés 1 Tête pour l’ail 2 c. à café Piment pour l’Espelette 4 brins Thym 5 c. à soupe Huile pour l’olive Sel...
Haricots frits maison
Temps actif 30 minutes Temps total 3 heures Clarifions quelque chose en ce lieu : Oui, vous pouvez acheter des haricots frits en boîte, et oui, vous pouvez faire une...
Pintxos : tartines basques pour l’apéro
Pour 6 personnes Ingrédients 12 tranches Pain 12 tranches Jambon de Bayonne 1 Melon 2 boules Mozzarella 1 branche Romarin 1 Gousse pour l’ail 1 c. à café Piment pour...
Aubergines frites avec feta fouettée au miel
Les aubergines frites peuvent être compliquées à réussir, et les trucs et astuces abondent qui promettent à la fois une chair succulente et crémeuse et une peau croustillante (saler, presser,...