Muffins Sans Gluten

Muffins Sans Gluten

Ingrédients 4 gros œufs ½ c. zeste de citron finement râpé 1 cuillère à soupe. jus de citron frais Tasse plus 1 c. sirop d'érable pur Tasse plus 1 c….

Bigos (ragoût du chasseur)

Bigos (ragoût du chasseur)

Ingrédients 1 lb de bacon en double fumée, coupé en cubes de 1 " 1 lb de saucisse kielbasa, tranchée en diagonale ½ "d'épaisseur 8 gousses d'ail, écrasées 3 c….

Soupe thaï aux nouilles de riz

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la soupe thaï aux nouilles de riz : 300 g Nouille de riz 2 Carotte 1 Radis sombre 1 Poivron vert…

Kedgeree

Kedgeree

Ingrédients 2 gros œufs 2 cuillères à soupe. ghee ou huile d'olive extra vierge 2 gousses d'ail, écrasées 1 c. (ou plus) poudre de cari Tasse de riz basmati, rincé,…

Strata aux champignons et au chou frisé

Strata aux champignons et au chou frisé

Ingrédients 13 oz pain au levain ou en province, coupé en morceaux de 1½ "(environ 7 tasses) 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 8 oz champignons crimini, tranchés…

Ramen façon bo bun

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de ramen façon bo bun : 600 g Ramen 2 L Bouillon de boeuf 3 tiges Citronnelle 12 Nem frit 600 g…

Trempette chaude aux épinards César

Trempette chaude aux épinards César

Ingrédients 1 bouqin d'épinards, tiges épaisses parées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 petit oignon jaune, haché finement 1 épaisse gousse d'ail, émincée 2 tranches de pain…

Sandwich à la dinde Texas Toast

Sandwich à la dinde Texas Toast

Ingrédients Ingrédients épaisse patate douce (12 onces), tranchée en rondelles de 1/4 de pouce 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge 8 onces de choux de Bruxelles, parés et tranchés finement…