Petits moelleux pomme-millet

Pour 6 personnes Ustensiles 6 moules à muffins Ingrédients 80 g Pulpe de pomme 2 Oeufs 40 g Miel 100 g Millet 30 cl Lait 1 Gousse de vanille Réalisation…

Purée de pommes de terre ultra-crémeuse

Purée de pommes de terre ultra-crémeuse

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La meilleure casserole de haricots verts de BA

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Dinde saumurée à sec

Dinde saumurée à sec

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Petits pains à la soie de porc et aux algues

Petits pains à la soie de porc et aux algues

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Gelée d’épluchures arrosée au cognac

Ingrédients Pour 1 pot pour l’environ 1 L : 250 g Trognons et épluchures de pomme 80 cl Eau 500 g Sucre 1 Citron (le jus) 5 cl Cognac Réalisation…

Char Siu Wellington

Char Siu Wellington

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Veau marengo et tagliatelles de carotte

Pour 4 personnes Ingrédients 800 g Épaule de veau coupée en morceaux 300 g Tomates concassées 200 g Champignons de Paris 2 Carottes 1 Oignon blanc 1 Gousse pour l’ail…

Croquettes de crevettes grises

Pour 6 personnes Ustensiles 1 plat rectangulaire 1 bain de friture Ingrédients 400 g Crevettes grises cuites décortiquées 25 cl Fumet de poisson 2 Oeufs 100 g Beurre 25 cl…

Tarte Samosa Aux Oignons Caramélisés Et Fontina

Tarte Samosa Aux Oignons Caramélisés Et Fontina

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Confiture de pomme express

Ingrédients Pour 2 pots de 300 g : 300 g Chair de pomme 200 g Sucre 1/2 Citron 1 Gousse de vanille Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de confiture…