Le dashi, qui est l'un des éléments constitutifs de la cuisine japonaise, est plus que la somme de ses parties. Un bouillon constitué de deux ingrédients seulement (le kombu et...
Pour changer de vos plats du quotidien, testez notre composition culinaire de dhal de lentilles corail et pommes de terre ! Un sublimes plat végétarien pour l’inspiration indienne…
C’est la saison des tomates de toutes les teintes. Ces variétés remises à l’ordre de la journée sont revenues sur les étals. Jouez sans retenue avec cette palette gourmande. Découvrez...
Ingrédients 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 1 c. graines de cumin 1 c. graines de fenouil 1 petit oignon jaune, coupé en morceaux de ½ " 1...
Les rouleaux de printemps chinois sont plus identifiés sous l’appelation de « pâtés impériaux », en France. Ils sont roulés dans des galettes de chun juan préparées composé de de...
Découvrez notre salade complète et équilibrée aux courgettes, pois chiches, tomates et fromage de chèvre… Une composition culinaire très simple à préparer, mais véritablement gourmande !
Ingrédients 2 oignons de couleur rouge moyen, émincés 10 c. À soupe huile d'olive extra vierge, divisée Sel casher 1 courge poivrée, coupée en deux, épépinée, coupée en quartiers de...
Ingrédients Raita d'oignon et poulet 1 citron ½ c. sucre 1½ tasse de yogourt au lait entier, divisé 3 c. À thé sel casher, divisé 1 c. poivre sombre fraîchement...
Découvrez notre composition culinaire saine et gourmande de brochettes de tofu et purée de carottes ! Le saviez-vous ? Le tofu est préparé à partir de fèves de soja. Sa...
Les muffins font forcément l’unanimité pour le goûter… Et avec des myrtilles et leur petite touche acidulée, c’est encore meilleur ! Découvrez notre composition culinaire rapide et gourmande.
Pratique, cette salade de saison à emporter partout avec vous ! Une composition culinaire rapide à préparer pour un déjeuner sur le pouce au bureau, ou un pique-nique sain et...
Ingrédients 6 bouquets de broccolini (environ 3 lb au total), parés, coupés en deux dans le sens de la longueur Sel casher ¼ tasse de tahini 2 cuillères à soupe....