Mujadara
Une combinaison simple de lentilles, de riz et d'oignons profondément caramélisés, le mujadara est fabriqué dans tout le Moyen-Orient. C'est réconfortant mais pas trop riche et c'est frais et végétarien...
Nouilles Kugel
Après un polémique interne intense sur ce que devrait être un kugel de nouilles – à poil à bâtir ou à la céréale? nouilles larges ou nouilles extra-larges? soufflé ou...
Crumble Pêche et Sésame
Triple le sésame, triple le contentement. Tahini s'associe à des graines de sésame grillées et à de l'huile de sésame toastée pour équilibrer le goût sucré des pêches de la...
Cordonnier Biscuit Cerise
Ingrédients Des biscuits ¼ tasse de sucre cristallisé 1 cuillère à soupe. levure 2 c. zeste de citron finement râpé 1 c. sel casher 2 tasses de farine tout usage,...
Côtelettes D'Agneau Grillées Aux Sept Épices
Ingrédients 1 tasse de yogourt au lait entier nature (non grec) 1 c. poivre sombre fraichement moulu 1 c. coriandre moulue 1 c. cumin en poudre 1 c. paprika ½...
Gâteau au pain aux carottes
Le gâteau aux carottes le plus décontracté-cool de tous les temps. Pas de batteur sur socle, pas de batteur à main, juste du sublimes glaçage au fromage à la crème....
Gâteau aux dattes au caramel
Ingrédients gâteau Spray d'huile végétale antiadhésif 2 tasses de farine tout usage, et plus pour casserole 1½ tasse de sucre brun foncé (emballé) 1½ c. levure 1 c. À thé...
Gâteau Au Chocolat De Betterave
Ingrédients gâteau 4 betteraves moyennes, nettoyées 2 cuillères à soupe. huile de noix de coco vierge, et plus pour casserole ½ tasse de poudre de cacao néerlandais, plus encore pour...
Tajine d'agneau
Ingrédients 2 lb épaule d'agneau désossée, excès de graisse coupée, coupé en morceaux de 2 " Sel casher 3 c. À soupe huile d'olive extra vierge 1 gros oignon jaune,...
Riz chou-fleur
Ingrédients 1 tête de chou-fleur (environ 2¼ lb), feuilles enlevées, hachées grossièrement en morceaux de 1 "à 2" 4 échalotes 3 c. À soupe beurre clarifié ou beurre non salé,...
Gâteau au café à la crème sure de The Silver Palate Cookbook
Ingrédients 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, à la température ambiante, et plus encore pour le moule 2 tasses de farine tout usage, et plus pour casserole 1...
Tamal à la cannelle sucrée
Ingrédients Spray d'huile végétale antiadhésif 1½ tasse de masa harina (farine de masa), de préférence Bob’s Red Mill 1 c. À thé levure 1 c. À thé sel casher 1...