En kiosque : le magazine Régal de janvier-février 2025 (n°123)
Filet de Saumon en Croûte d’Herbes et Citron Découvrez une explosion de saveurs avec notre recette délicieusement simple de filet de saumon en croûte d’herbes et de citron. Ce plat...
Cake moelleux aux pommes, amande et caramel au beurre salé
Cake moelleux aux pommes, amande et caramel au beurre salé Ce délicieux cake moelleux aux pommes, amande et caramel au beurre salé ravira vos papilles à coup sûr. La combinaison...
Tarte tatin facile aux bananes caramélisées
Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 Bananes 150 g Sucre cassonade 20 g Beurre pour le moule 1/2 Gousse de vanille 1 Citron Réalisation 1 Commencez cette composition...
Petites crèmes brûlées aux oeufs et fruits de la passion
Pour 4 personnes Ustensiles 4 ramequins 1 chalumeau de cuisine Ingrédients 2 Fruits de l’amour 40 cl Lait 40 cl Crème fraîche liquide 6 Jaunes pour l’oeufs 125 g Sucre...
Galette aux pommes et caramel au beurre salé
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Galettes de sarrasin 6 à 8 Pommes 10 cl Crème liquide entière 70 g Beurre doux 40 g Beurre demi-sel 60 g Sucre 2 c....
Baos au porc caramélisé
Ingrédients 600 g Porc caramélisé 200 g Farine 2 Cébettes 10 ml Huile de tournesol 2 g Levure sèche boulangère 1 pincée Sucre 2 c. à soupe Sauce soja sucrée...
Couronne de gâteau de semoule aux raisins secs et caramel
Pour 6 personnes Ingrédients 150 g Semoule de blé fine 100 g Raisins secs 20 g Beurre 1 L Lait demi-écrémé 3 Oeufs 80 g Sucre 6 c. à soupe...
Monkey bread
Pour 8 personnes Ustensiles 1 moule à kouglof Ingrédients 375 g Farine 260 g Vergeoise 30 g Sucre semoule 100 g Beurre fondu + 40 g de beurre pommade +...
Flan antillais coco-caramel, fruits exotiques frais
Pour 8 personnes Ingrédients Pour le flan : 4 Oeufs 400 g Lait concentré sucré 40 cl Lait entier 125 g Noix de coco râpée 1 Citron jaune bio 1...
Mousse à la crème de marrons et aux pommes caramélisées
Pour 6 personnes Ustensiles 1 poche à douille cannelée Ingrédients 200 g Crème de marrons 2 Pommes 30 cl Crème liquide entière bien froide 20 g Beurre 2 c. à...
Crème caramel fleur de coco et tonka
Pour 6 personnes Ingrédients Pour le caramel : 40 g Sucre de fleur de coco (Daddy, Jardin Bio) Pour l’appareil : 7 Oeufs 1 L Lait pour l’amande non sucré...
Cookies sarrasin, pommes, caramel au beurre salé et noix
Pour 6 personnes Ingrédients 100 g Beurre demi-sel mou 120 g Farine de Sarrasin 60 g Farine de blé 40 g Cassonade 30 g Sucre blanc 1 Oeuf 80 g...