Partager Crème brûlée chocolat-tonka Pour 4 personnes Ustensiles 4 à 6 ramequins Ingrédients 120 g Chocolat sombre haché ou en 0
Partager Pets-de-nonne, sauce caramel Pour 4 personnes Ingrédients 150 g Farine 60 g Beurre 3 Oeufs 1 pincée Sel Huile 0
Partager Gratin brioché aux poires et caramel au beurre salé Pour 4 personnes Ingrédients 4 tranches Brioche rassise de 1/2 cm d’épaisseur 2 Poires comice bien 0
Partager Tarte rustique aux pommes caramélisées au calvados Pour 4 personnes Ingrédients 4 Pommes Golden 6 c. à soupe Cassonade 40 g Beurre 10 0
Partager Flan au caramel et fève tonka Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Sucre en poudre 6 Oeufs entiers + 4 jaunes 1 0
Partager Cake banane et caramel au beurre salé Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Farine 2 Bananes bien mûres 4 Oeufs 140 g Beurre 0
Partager Gâteau aux oranges et pomelo caramélisés Pour 8 personnes Ingrédients 1 Pomelo rose ou de couleur rouge bio 3 Oranges bio 4 0
Partager Galette des rois aux pommes caramélisées Pour 6 personnes Ustensiles 1 fève Ingrédients 2 Pâtes feuilletées prêtes à dérouler (pur beurre) 4 0
Partager Mousse choc’gianduja, caramel lacté à l’orange et sucre filé Pour 5 personnes Ingrédients Pour la mousse : 100 g Gianduja (ou de pralinoise) 100 g 0
Partager Scones caramélisés à la pomme et au gingembre Pour 8 personnes Ingrédients 125 g Dés de pomme 115 g Beurre 12 cl Crème fraîche 0