Crème brûlée chocolat-tonka

Pour 4 personnes Ustensiles 4 à 6 ramequins Ingrédients 120 g Chocolat sombre haché ou en

Pour 4 personnes Ingrédients 150 g Farine 60 g Beurre 3 Oeufs 1 pincée Sel Huile

Pour 4 personnes Ingrédients 4 tranches Brioche rassise de 1/2 cm d’épaisseur 2 Poires comice bien

Pour 4 personnes Ingrédients 4 Pommes Golden 6 c. à soupe Cassonade 40 g Beurre 10

Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Sucre en poudre 6 Oeufs entiers + 4 jaunes 1

Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Farine 2 Bananes bien mûres 4 Oeufs 140 g Beurre

Pour 8 personnes Ingrédients 1 Pomelo rose ou de couleur rouge bio 3 Oranges bio 4

Pour 6 personnes Ustensiles 1 fève Ingrédients 2 Pâtes feuilletées prêtes à dérouler (pur beurre) 4

Pour 5 personnes Ingrédients Pour la mousse : 100 g Gianduja (ou de pralinoise) 100 g

Pour 8 personnes Ingrédients 125 g Dés de pomme 115 g Beurre 12 cl Crème fraîche

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