Bûche corse à la châtaigne

Pour 8 personnes Ingrédients Pour la génoise : 4 Oeufs 125 g Sucre 75 g Farine T45 50 g Farine de châtaigne 1/2 c. à café Levure Pour la crème…

Tartelettes aux cerises façon "cherry pie"

Pour 4 personnes Ustensiles 4 moules à tartelettes 1 roulette crantée Ingrédients Pour la pâte sablée à la farine de châtaigne : 150 g Farine 100 g Farine de châtaigne…

Poularde farcie aux châtaignes et potiron

Pour 6 personnes Ustensiles Ficelle alimentaire Ingrédients 1 Poularde de Bresse de 2 kg environ avec son foie 250 g Chair à saucisse 800 g Potiron 250 g Châtaignes cuites…

Velouté de châtaignes et pommes Granny

Pour 4 personnes Ingrédients 450 g Châtaignes entières en bocal 30 g Beurre 60 cl Lait 25 cl Crème fraîche entière liquide 1 c. à café Curry en poudre 1…

Tiramisu à la crème de marrons et pain d’épices

Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de tiramisu à la crème de marrons en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes met sucré qui plaira…

Gâteau chiffre aux marrons

Pour 6 personnes Ingrédients Pour le biscuit joconde aux châtaignes : 150 g Sucre glace 4 Oeuf entier 4 Blanc pour l’oeuf 80 g Poudre pour l’amande 80 g Farine…

Tarte Mont-blanc

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la pâte : 125 g Sucre semoule 2 sachets Sucre vanillé 250 g Farine tamisée 125 g Beurre sorti 1 h à l’avance et coupé…