À CUISINER
Trini Callaloo
Callaloo est profondément enraciné dans l'oeuvre des Caraïbes, avec des origines remontant au 16ème siècl…
LA CUISINE AU FIL DE VOS ENVIES
Recettes : Chili
LE CARNET DE RECETTES
111 recettes · page 3Les recettes à découvrir
À CUISINER
Aloo Tikki avec Hari Chutney
Ces galettes de pommes de terre épicées et croustillantes bronzées, ou aloo tikki en ourdou et en hindi, …
À CUISINER
Riz au poulet épicé à la noix de coco
Dans ce repas unique, du riz basmati parfumé mijote avec du poulet, des épices et du lait de coco jusqu'à…
À CUISINER
Carottes braisées au lait de coco avec dukkah à la noix de coco
«C'est quelque chose que je fais souvent: prenez une épice et transformez-la en saupoudrage sec et savour…
À CUISINER
Vivaneau Croustillant Avec Chaat Masala
Le poisson croustillant poêlé est la toile idéale pour montrer la gamme complète de chaat masala, un mixe…
À CUISINER
Verts d'hiver Laing
Utilisez les légumes verts robustes que vous avez sous la main pour produire ce arôme simple mais satisfa…
À CUISINER
Côtes courtes poêlées aux champignons
Quand nous avons envie de boeuf mais que nous ne voulons pas pour l'un steak capital-S, nous optons pour …
À CUISINER
Salade de thon aux pois chiches croustillants
La salade de thon mérite plus que pour l'être garnie de légumes verts habillés pour le déjeuner. Plusieur…
À CUISINER
Gỏi Tôm Bắp Cải
«Gỏi, ou nộm dans le nord du Vietnam, définit une sorte de salade dans la cuisine vietnamienne», explique…
À CUISINER
Nouilles au poulet et champignons au basilic thaï
Dans de nombreux magasins de nouilles en Chine, vous avez le choix entre des nouilles à soupe et des noui…
À CUISINER
Tamales aux carottes et habanero
«Les tamales, dans ma vie, sont la nourriture réconfortante ultime», déclare Maricela Vega, chef du resta…
À CUISINER
Sauce piquante à la citrouille
Cet élixir épicé et velouté fonctionne sur tout, des tamales aux œufs brouillés, explique Maricela Vega, …