Charlotte poire-praliné
Pour 6 personnes Ustensiles 1 moule à charlotte Ingrédients 16 Biscuits à la cuillère 6 Oeufs 150 g Pralinoise 150 g Chocolat sombre 2,5 Poires au sirop 8 g Gélatine...
Le meilleur pain aux bananes de BA
Chez BA, chaque personne a sa composition culinaire de pain aux bananes préférée. Nous avons fait chacun pour l’entre eux – 14 pour être exact – jusqu’à ce que nous...
Champurrado
Le champurrado est un genre pour l’atole, une boisson mexicaine chaude épaissie avec du masa. Chocolaté et épicé (avec de la cannelle et juste une pincée de poivre de cayenne),...
Mannele
Ustensiles Des emporte-pièces en formes de bonhomme. Ingrédients POUR ENVIRON 10 BONSHOMMES : 600 g Farine 1 Oeuf + 1 Jaune pour la dorure 30 cl Lait 60 g Beurre...
Mendiants
Ustensiles 1 thermomètre de cuisson Ingrédients POUR ENVIRON 50 MENDIANTS : 400 g Chocolat sombre pâtissier à 70 % 250 g Mixe de cerneaux de noix, amandes, noix de cajou,...
Gâteau au chocolat et aux pommes épicées
Pour 8 personnes Ingrédients 100 g Chocolat sombre 170 g Beurre demi-sel 3 Oeufs 110 g Sucre 110 g Cassonade 60 g Farine 20 g Cacao en poudre 1 Pomme...
Gâteau de pain de patate douce avec ganache au chocolat noir
L’automne est officiellement la saison des patates douces, et ce gâteau aromatique de Cheryl Day’s Treasury of Southern Baking est une collation idéale par temps agréable. L’extérieur est pleinement recouvert...
Biscuits croquants au caramel et aux morceaux de chocolat
Ces biscuits aux morceaux de chocolat qui ne sont pas de la moyenne ont une grande saveur de caramel, mais il n’y a pas de caramel dans la liste des...
Mini Alaskas au four
L’idée de faire un Alaska cuit au four peut sembler intimidante, mais ces petits desserts du Treasury of Southern Baking de Cheryl Day peuvent être décomposés en composants faciles à...
Enchiladas aux taupes de poulet
Ces enchiladas luxueuses, servies à l’Atypique Mexican Cafe à Galveston, au Texas, sont un inévitable pour l’écrivain senior Alex Beggs. “La taupe peut être trop chocolatée si le cuisinier a...
Cookies pistache, coeur fondant au chocolat noir
Ingrédients Pour 12 cookies : 120 g Beurre 100 g Cassonade 60 g Sucre blanc 160 g Farine 150 g Pistaches grillées non salées 25 g Purée de pistache bio...
Mini mug cake chocolat-noisettes
Pour 1 personne Ingrédients 15 g Beurre demi-sel 15 g Sucre 1 Jaune pour l’oeuf 30 g Farine 15 g Chocolat au lait 15 g Noisettes Réalisation 1 Commencez cette...