Layer cake marmelade agrumes et glaçage léger
Pour 12 personnes Ustensiles 2 moules à manquer de maximum 20 cm de ø Ingrédients Pour le gâteau au chocolat : 12 Gros oeufs 300 g Chocolat sombre 70 %...
Fudge aux cranberries et pistaches
Ustensiles 1 moule de 20 x 28 cm et 2 cm de haut Ingrédients 400 g chocolat blanc (de préférence couverture ivoire) 200 g Lait concentré sucré 40 g Beurre...
Orangettes au chocolat
Pour 4 personnes Ustensiles 1 thermomètre de cuisson Ingrédients Pour les écorces pour l’orange : 300 g Écorces d’oranges non traitées Le sirop : 750 g Sucre en poudre 125...
Brownies sapins de Noël
Pour 6 personnes Ustensiles 1 moule de 20 x 28 cm Ingrédients Pour la pâte à gâteau : 150 g Beurre pommade 160 g Sucre 4 Oeufs 225 g Chocolat...
Gâteau sapin au chocolat
Pour 8 personnes Ustensiles 1 moule à manqué de 22 cm de Ø Ingrédients 250 g Chocolat 250 g Beurre 6 Oeufs 250 g Sucre 100 g Farine Pour la...
Boissons chaudes pour l’hiver
Boissons chaudes pour l’hiver
Bouchées de dacquoise à la crème chocolat et café
Pour 8 personnes Ingrédients Pour la ganache : 200 g Chocolat au lait 10 cl Crème liquide 15 g Beurre doux 25 g Beurre demi-sel 50 g Noisettes ou cerneaux...
Biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille et aux pacanes
Ingrédients 1 cuillère à soupe. cannelle moulue 1½ c. À thé gingembre moulu 1 cuillère à café muscade moulue ¾ c. clou de girofle moulu 3 tasses (375 g) de...
Chocolate chip and peanut butter cookies
Pour 4 personnes Ingrédients 120 g Beurre mou 60 g Beurre de cacahuètes 120 g Cassonade 1 c. à café Extrait de vanille 2 Oeufs 300 g Farine 1 c....
Milk-shakes trop faciles
Pour 1 personne Ingrédients MILK-SHAKE FRAMBOISE : 15 Framboises 20 cl Lait 2 c. à café Miel 10 Glaçons Quelques Mini-chamallows Framboises fraîches MILK-SHAKE CHOCO-NOISETTE : 20 cl Lait 2...
Tartelettes aux deux chocolats et aux groseilles
Pour 6 personnes Ingrédients 1 Pâte sablée La ganache au chocolat sombre : 135 g Chocolat sombre 50 g Crème liquide 30 g Beurre La ganache au chocolat blanc :...
Mousse chocolat à la fève tonka
Pour 4 personnes Ingrédients 125 g Chocolat 50 g Sucre en poudre 30 g Beurre 4 Oeufs 1/2 Fève tonka Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de mousse au chocolat...