Cocktail Sieste
Cocktail Sieste Le Cocktail Sieste est un mélange rafraîchissant idéal pour se détendre en été. Avec des saveurs fruitées et une touche exotique, il est parfait pour siroter au bord...
Mezcal acidulé
Mezcal aigre Le mezcal aigre est un plat mexicain traditionnellement préparé avec du mezcal, une boisson alcoolisée à base d’agave, du citron vert, du sel et du piment. Cette recette...
Halloumi grillé avec avocat et agrumes
Recette de Halloumi sur plaque à l’avocat et aux agrumes Résumé: Cette recette savoureuse et fraîche combine le Halloumi grillé avec de l’avocat crémeux et des agrumes acidulés pour un...
Courge Berbere Kabocha au beurre brun avec cacahuètes et citron vert Traduction : Potiron Kabocha berbère au beurre brun avec arachides et citron vert
Résumé de la recette La Courge Berbere Kabocha au beurre brun avec cacahuètes et citron vert est un plat savoureux et équilibré qui met en valeur la texture douce et...
Salade de chou aux oignons frisés
Résumé : Cette recette de salade de chou aux oignons frisés est une délicieuse entrée fraîche et croquante, parfaite pour accompagner un repas estival ou apporter une touche de couleur...
Gỏi Tôm Bắp Cải
«Gỏi, ou nộm dans le nord du Vietnam, définit une sorte de salade dans la cuisine vietnamienne», explique le développeur de recettes et styliste culinaire Tyna Hoang. «Il s’agit en...
Pho de boeuf instantané
Faire du pho de bœuf traditionnel peut durer toute la journée, le bouillon bouillonnant durant 3 à 6 heures. Cette version en pot instantané prend une heure et demie (y...
Morue au four à l’assaisonnement vert
«Si vous preniez le contenu de quasiment n’importe quelle bouteille pour l’assaisonnement vert et le décomposiez en ingrédients, vous auriez l’étoffe de cette composition culinaire», rédigé le développeur de recettes...
Riz au chou-fleur tout garni
Un repas de semaine vegan constitué de chou-fleur moelleux et texturé aux épices chaudes du chef Sophia Roe, l’hôte de Counter Space on Vice. Pour des morceaux distincts de chou-fleur...
Cocktail à la tequila, à la bière et aux agrumes
Ingrédients Donne 1 ¾ oz. jus de pamplemousse frais ¾ oz. jus de citron vert frais ½ oz. nectar pour l’agave 2 Cuillère à soupe gelée de poivron de couleur...
Chou braisé au curcuma et à la noix de coco avec pois chiches
Ingrédients 4 portions ½ tête moyenne de chou vert (environ 2 lb) 2 échalotes moyennes (environ 4 oz) 1 1 morceau de gingembre 2 gousses pour l’ail 1 serrano ou...
Turquie Pozole Verde
Ingrédients 8 à 10 portions Stock 1 carcasse de dinde 2 oignons blancs, non pelés, coupés en quartiers 8 gousses pour l’ail 4 branches de céleri, hachées 2 puissantes carottes,...