Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Cabillaud 140 g Pousses de bambou 8 petites aubergines 80 g Petits pois écossés 1 Oignon 1 Gousse pour l’ail 1 Citron vert 1…
Poulet madras
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Blancs de poulet 2 Carottes 150 g Tomates concassées 1 poignée Pousses de soja 1 poignée Haricots verts 1 Oignon 2 gousses pour l’ail 1…
Wok de boeuf au curry
Pour 4 personnes Ingrédients 600 g Boeuf (genre rumsteck ou bavette) 190 g Pousses de bambou 1/2 bouquet Basilic thaï 1 c. à soupe Pâte de curry rouge bordeaux 1…
Curry de pomme de terre et épinards
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Épinards frais 600 g Pommes de terre 1 Oignon 1 c. à soupe Pâte de curry vert (ou 1 c. à soupe de curry…
Curry vert de cabillaud au lait de coco
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Cabillaud 1 Brocoli 150 g pois gourmands 3 Carottes 1 Citron vert 1 Oignon 1 Gousse pour l’ail 1 c. à café Gingembre frais…
Curry de poulet à l’ananas
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Blancs de poulet 1 Ananas Victoria 1 Citron vert 20 cl Lait de coco 20 cl Bouillon de volaille 1 Oignon 1 Gousse pour l’ail…
Curry Japonais Aux Courges D’hiver Et Champignons
Ma famille a mangé du riz au curry japonais instantané, ou kare raisu, pour le repas au minimum une fois par semaine quand je grandissais. Nous avons forcément employé des…
Tartines Aux Oeufs Au Curry
Tandis que nous mangerions facilement une simple tranche de pain frit croustillant, une empilée avec une salade pour l’œufs au curry crémeuse et des herbes est très excitante. Cette salade…
Soupe crémeuse aux nouilles aux œufs et au curry
Cette soupe de nouilles crémeuse de l’assistante de fabrication de recettes Mehreen Karim est comme un récipient plein de câlins chaleureux. Le bouillon rapide rempli pour l’umami est préparé en…
Samoussas au canard, poivron, fruits secs et épices
Pour 6 personnes Ingrédients 8 Feuilles de brick Huile pour l’olive Pour la farce : 2 cuisses Canard confit 170 g Poivrons grillés à l’huile bien égouttés 1 petit récipient…
Brochette de poisson épicé au riz, aux tomates cerises, fenouil et épinards
Pour 6 personnes Ingrédients 850 g Thon blanc ou espadon 300 g Riz 2 bulbes Fenouil 250 g Tomates cerises 100 g Pousses pour l’épinards 1 Poivron rouge bordeaux 1…
Chana Masala
Quand l’personne de livres de cuisine Yasmin Khan grandissait, c’était un repas régulier en milieu de semaine que son père pakistanais cuisinait. Ainsi, lors de la recherche de recettes pour…