Le lait de coco en conserve et la moutarde jaune en bouteille se transforment en une sauce luxuriante, rapide et luxueuse pour des filets de corégone fermes. Cette composition culinaire...
Lors de la préparation pour l’un pilaf, nous essayons normalement de faire cuire de la viande ou du poisson (quand vous l’utilisez) avec le riz pour permettre aux saveurs de...
Le poivre assaisonné ou l’assaisonnement créole est la clé pour ajouter la saveur pour l’une armoire à épices en quelques secousses. Si vous ne trouvez pas aussi, vous pouvez à...
Le poisson croustillant poêlé est la toile idéale pour montrer la gamme complète de chaat masala, un mixe pour l’épices indiennes composé de de coriandre, de cumin, de poivre sombre...
«Gỏi, ou nộm dans le nord du Vietnam, définit une sorte de salade dans la cuisine vietnamienne», explique le développeur de recettes et styliste culinaire Tyna Hoang. «Il s’agit en...
Cette version du pain grillé aux crevettes est inspirée de mon séjour au Zuni Café, où j’ai préparé des collations de fin de soirée avec des crevettes invendues et des...
«Si vous preniez le contenu de quasiment n’importe quelle bouteille pour l’assaisonnement vert et le décomposiez en ingrédients, vous auriez l’étoffe de cette composition culinaire», rédigé le développeur de recettes...
Un curry pour l’hiver est un guichet unique pour le confort et la saveur. Vous pouvez augmenter ou diminuer le niveau de chaleur en fonction de vos préférences, mais mieux...
Le prix du meilleur deuxième rôle est décerné à cette salade de légumes racines acidulée et lumineuse. Tranchez le daikon et les carottes aussi finement que possible afin qu’il y...
Pour 4 personnes Ingrédients 12 Noix de Saint-Jacques avec leur corail 500 g Langoustines 200 g Palourdes 1 Blanc de poireau 1 Oignon 1 Carotte 2 gousses pour l’ail 1...
Ingrédients 8 à 10 portions Mixe pour l’épices Yaji ½ tasse pour l’arachides grillées à sec non salées 2 Cuillère à soupe gingembre moulu 1 c. à thé poivre de...
Ingrédients 8 portions pour l’apéritif Oignons au vinaigre 1 oignon moyen, tranché très finement ⅓ tasse de jus de lime frais 2 c. à thé origan mexicain séché (facultatif) Aguachile...