Recettes : Japon

Tiramisu déstructuré au thé matcha, mascarpone et framboises

Bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons et au miso

Bouillon de ravioles du Dauphiné aux champignons et au miso : une soupe copieuse et savoureuse, inspirée …

Perles du Japon, ananas, mangue et noix de coco

Commencez cette composition culinaire de perles du Japon en portant à ébullition le lait de coco avec 15 …

Aubergines fondantes à la japonaise au miso et gingembre

Commencez cette composition culinaire japonaise en lavant les aubergines. Coupez-les en rondelles de 1 ou…

Crevettes frites au panko

Commencez cette composition culinaire de crevettes frites au panko en préparant la sauce. Diluez la fécul…

Velouté de courge kabocha au miso

Commencez cette composition culinaire de velouté de courge japonais en faisant griller à sec les graines …

Wok de sobas au poulet et légumes sautés, sauce miso

Commencez cette composition culinaire de wok de nouilles soba en préparant la sauce. Délayez la pâte miso…

Nabe de champignons et tofu

Commencez cette composition culinaire japonaise de Nabe en lavant tous les champignons. Coupez la base de…

Ravioli de radis noir, farce shiitaké, chou et pintade au foie gras

Commencez cette composition culinaire originale de raviolis japonais pour les bals en faisant dorer dans …

Makis et sushis de Noël

Commencez cette composition culinaire de makis et sushis maison en rinçant le riz. Égouttez-le bien. Fait…

Yakitoris de canard à la mangue

Commencez cette composition culinaire de brochettes yakitori en coupant les magrets de canard en cubes. P…

Karaage de poulet au sésame, mayonnaise au gingembre et miso

Commencez cette composition culinaire de poulet karaage en préparant la marinade. Hachez finement l’ail. …