Tarte Citron-Pavot

Tarte Citron-Pavot

Une tarte au citron est un traditionnel pour une raison : simple, lumineuse et forcément appréciée des foules. Cette version inclut une croûte de sablé aux graines de pavot et…

Gâteau à la vanille le plus facile

Gâteau à la vanille le plus facile

Temps total 1h30 Le contrepoint blond de notre gâteau pour l’anniversaire au chocolat le plus facile, cette composition culinaire de gâteau à la vanille maison est idéale pour les boulangers…

Tartes aux pêches frites

Tartes aux pêches frites

Ces tartes aux pêches frites en demi-lune sont dotées pour l’une coquille feuilletée brun doré au beurre et pour l’une garniture de pêche sucrée et confiturée, toutes deux fabriquées à…

Gâteau Tiramisù-y Icebox

Gâteau Tiramisù-y Icebox

Certaine Saffitz pensait qu’elle n’aimait pas le tiramisù. Les versions qu’elle a essayées étaient forcément trop alcoolisées, trop froides, trop sucrées – ou les trois. À la recherche de celui…

Biscuits moelleux à la mélasse

Biscuits moelleux à la mélasse

Temps actif 20 minutes Temps total 30 minutes Avant pour l’annuler une composition culinaire de biscuits à la mélasse car vous pensez que vous n’aimez pas la mélasse, écoutez s’il…

Mousse Mangue-Yaourt

Mousse Mangue-Yaourt

Concise Saffitz préfère énormément le lassi à la mangue qu’elle a décidé pour l’en faire un met sucré. La boisson sud-asiatique composé de de yogourt bien-aimée est sucrée, rafraîchissante et…

Le flan le plus crémeux

Le flan le plus crémeux

Plat populaire dans toute l’Amérique latine et les Caraïbes, ainsi que dans pour l’autres régions influencées par la cuisine espagnole, le flan est le met sucré simple mais medium par…

Gâteau au chocolat meringué sans farine

Gâteau au chocolat meringué sans farine

La meringue est un mixe magique de blancs pour l’œufs et de sucre qui peut être employé de plusieurs façons, mais la 1ère fois que Distincte Saffitz a appris qu’elle…

Griffonnages au citron vert

Griffonnages au citron vert

Ces biscuits sont un style de sablés appelés fondants ; l’ajout de fécule de maïs à la pâte au beurre réduit le développement du gluten et les rend tendres et…

Bananes flambées

Bananes flambées

Quand Certaine Saffitz et ses sœurs étaient enfants, leur père, grand novice de cuisine de la Nouvelle-Orléans, leur préparait le bananas Foster, un plat de bananes flambées au rhum, immortalisé…