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Tartare de magret de canard en aller-retour

Recette de Tartare de Magret de Canard en Aller-Retour Résumé du plat: Le tartare de magret de canard en aller-retour est une délicieuse entrée qui combine la tendreté du magret...

Magret de canard laqué aux poires épicées

Pour 4 personnes Ingrédients 2 Magrets de canard 800 g Céleri-rave 2 Poires 80 g Beurre 2 bâtons Cannelle 2 Anis étoilés 3 gousses Cardamome 3 Clous de girofle 2...

Magret de canard laqué au miel

Pour 6 personnes Ingrédients 3 Magrets de canard de 400 g chacun 6 c. à soupe Miel liquide Sel et poivre Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de magret de...

Pâté en croûte au canard et aux olives

Pour 6 personnes Ingrédients 550 g Poitrine de porc fraîche 600 g Magrets de canard 3 Oeufs 500 g Pâte brisée 20 g Beurre 5 cl Crème fleurette 150 g...

Magret de canard aux coings poêlés

Pour 6 personnes Ingrédients 3 Magrets de canard 4 coings 2 Citrons 40 g Beurre demi-sel 2 c. à soupe Sirop pour l’érable 2 c. à soupe Huile pour l’olive...

Magret de canard laqué aux épices

Pour 4 personnes Ingrédients 560 g Magrets de canard 4 Choux pak choï 2 gousses pour l’ail 20 cl Vin de Shaoxing Huile de cuisson Chips de crevette Pour la...

Madeleines au foie gras & magret

Ustensiles Moules à madeleines Ingrédients 80 g Beurre doux 100 g foie gras + quelques copeaux pour la décoration 50 g Magret fumé 3 Oeufs 100 g Farine 30 g...