Meringues aux pralines roses

Pour 6 personnes Ingrédients 300 g Blancs d’oeufs bien frais, à température ambiante (environ 6) 300

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la meringue : 2 Blancs pour l’oeufs 62 g Sucre semoule

Pour 4 personnes Ingrédients 1 pâte feuilletée Sucre glace La crème “péché mignon” : 25 cl

Pour 6 personnes Ingrédients 3 Oeufs 120 g Farine 6 c. à soupe Miel pour l’acacia

Pour 8 personnes Ustensiles Gouttière à bûche et moule à bûche. Ingrédients Pour la mousse légère

Pour 8 personnes Ingrédients Pour la compotée de fraises : 500 g Fraises en purée 100

Pour 4 personnes Ingrédients 1 citron bio (le jus + le zeste) 80 g Sucre glace

Craquant, gourmandise et fraîcheur font de la pavlova un met sucré qui plaira à tous !

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