Ramen au miso avec kimchi
Ramen au miso et kimchi Résumé : Un plat japonais savoureux et réconfortant, le Ramen au miso et kimchi est une recette facile à préparer et pourtant très savoureuse. Cette...
Biscuits Miso Chocolat Blanc-Macadamia
Biscuits Miso Chocolat Blanc-Macadamia Résumé : Ces délicieux biscuits sont faits avec du miso, du chocolat blanc et des noix de macadamia. Ils sont parfaits pour un goûter ou un...
Ragoût d’aubergines et de pommes de terre au miso
Ragoût d’aubergines et de pommes de terre au miso : un délicieux mélange de légumes et de saveurs asiatiques Ingrédients : 2 aubergines moyennes, coupées en cubes 2 pommes de...
Salade de Kale avec Tempeh Rôti et Champignons
À l’université, je suis devenu un habitué pour l’une certaine chaîne de salades à faire soi-même et j’ai rapidement appris quelques choses sur ce qui rend une salade digne pour...
Confiture d’oignons et pâtes au miso
Ce récipient de spaghetti simple et savoureux commence de la même manière qu’une soupe à l’oignon française : avec beaucoup pour l’oignons. Au lieu de placer la majeure partie pour...
Macaroni au fromage et au miso
Le miso a le pouvoir de rajouter de l’umami à toutes sortes de plats, et le macaroni au fromage ne fait pas exception. Le chef Chris Rogienski de Charlotte, dans...
Pâtes aux tomates râpées et beurre au miso
Il s’avère que la meilleure sauce pour pâtes sans cuisson… est un peu cuite. Il y a une raison pour laquelle la marinara traditionnel prend une heure sur la cuisinière,...
Galettes de riz miso-beurre brun et maïs
Les galettes de riz sont-elles des pâtes ? Absolument pas. Peuvent-ils être traités comme des pâtes? Très certainement oui ! Les gâteaux de riz peuvent aller quasiment partout où les...
Bifteck de contrefilet avec sauce au beurre Umami
Je ne pense pas qu’un bon steak ait besoin de beaucoup pour l’autre que du sel et du poivre, mais cette fusion crémeuse de beurre et de sauce Sriracha ne...
Risotto au miso et aux champignons
Un bon bouillon fait le meilleur risotto, et l’un des bouillons maison les plus rapides ne contient qu’un seul ingrédient : le miso. Fouetter dans de l’eau chaude, le miso...
Pâtes au bouillon de navets au beurre de miso
“Les navets et leurs légumes verts ne reçoivent pas assez pour l’amour, à mon avis”, déclare la chef Carla Hall. Lorsqu’ils sont mijotés dans du beurre et du miso, les...
Purée de pommes de terre au beurre à l’ail et au miso
« Quelques cuillerées de miso ajoutent un peu pour l’umami et de salé à ces patates, un pont délicat entre l’ail rôti et les produits laitiers que personne ne pourra...