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Ingrédients Boulettes de viande 1 lb de poulet haché, de préférence de la viande brune 4

Ingrédients Riz 1 tasse de riz à grains longs (comme le basmati ou le jasmin) Sel

Ingrédients 3 cuillères à soupe huile végétale 1 gros oignon, tranché finement 3 gousses pour l’ail,

Ingrédients Pâte 1⅓ tasse (167 g) de farine tout usage ⅔ tasse (83 g) de farine

Ingrédients Sauce tomate ½ tasse pour l’huile pour l’olive extra vierge 1 oignon moyen, finement haché

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