Orzotto au brocoli et au cheddar
Résumé: L’orzotto au brocoli et au cheddar est un plat crémeux et réconfortant, parfait pour les soirées d’hiver. L’alliance du brocoli croquant et du fromage cheddar fondant en font un...
Saumon au pastrami et salade de fenouil
Recette de Saumon au pastrami et salade de fenouil Une recette savoureuse et originale alliant la tendresse du saumon et le croquant du pastrami, accompagnés d’une salade de fenouil rafraîchissante....
Escalope de poulet au yuzu
Piccata de poulet au yuzu La piccata de poulet au yuzu est un plat savoureux alliant les saveurs du poulet, du citron et du yuzu. Cette recette délicieuse et raffinée...
Cá Kho (Poisson caramélisé à la noix de coco)
Recette du Cá Kho (Poisson au caramel de noix de coco) Le Cá Kho est un plat traditionnel vietnamien de poisson cuit lentement dans une sauce au caramel et à...
Poulet au vinaigre noir et radis
Poulet au vinaigre noir et radis Un plat savoureux alliant la tendreté du poulet aux saveurs acidulées du vinaigre noir et à la fraîcheur des radis. Parfait pour épater vos...
Pâtes à la sauce amatriciana
Recette de Pâtes à l’amatriciana Les pâtes à l’amatriciana sont un plat traditionnel italien à base de pâtes, de tomates, de guanciale (ou de pancetta) et de Pecorino Romano. Ce...
Macaroni au piment Mapo
Recette de Macaroni au piment Mapo Résumé : Ce plat délicieusement épicé allie les saveurs de la cuisine chinoise et italienne. Le piment Mapo apporte une touche de piquant à...
La meilleure shakshuka, étape par étape
Recette de la meilleure shakshuka La shakshuka est un plat traditionnel du Moyen-Orient à base de tomates et d’œufs pochés, relevé avec des épices telles que le cumin et le...
Aubergines à la harissa et au parmesan en semaine
Résumé : Aubergines à la harissa et au parmesan Ingrédients : 2 aubergines 2 cuillères à soupe de harissa 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 50g de parmesan râpé Sel...
Brochettes grillées accompagnées d’une salade de concombre crémeuse
Recette d’Arayes grillés avec salade de concombre crémeuse Les Arayes sont des sandwiches libanais traditionnels, généralement farcis de viande hachée. Dans cette recette, nous vous proposons une version grillée et...
Poulet au citron confit et aux tomates
Poulet au citron confit et aux tomates Résumé : Ce délicieux plat de poulet est préparé avec des morceaux de poulet marinés dans du citron confit et des tomates. La...
Cuisse de poulet noircies au cacao et aux fruits à noyau
Cuisses de poulet noircies au cacao et aux fruits à noyau Cette recette originale de cuisses de poulet noircies au cacao et aux fruits à noyau va ravir vos papilles...