Résumé: La semoule au lait est un dessert simple à réaliser qui offre de nombreuses possibilités de personnalisation. Dans cette recette, nous ajouterons de l’aneth fraîchement haché pour ajouter une...
Sfouf, un délicieux gâteau de semoule libanais au curcuma et à l’anis Le sfouf est un gâteau de semoule libanais très apprécié pour son goût unique et sa texture fondante....
Les Tikourbabine, sont des boulettes de semoule d’origine kabyle. Aujourd’hui, je vous propose de les préparer en sauce, avec des légumes pour un plat complet et savoureux. Cette recette facile...
Risotto de Pâtes Sardes “Fregola” aux Palourdes : La Recette Parfaite pour un Repas Savoureux La Fregola est une variété de pâtes sardes ressemblant au couscous. Utilisée ici pour réaliser...
Pour 4 personnes Ustensiles 1 couscoussier ou 1 cocotte avec panier vapeur Ingrédients 250 g Semoule moyenne 500 g Chou-fleur 300 g Carottes nouvelles 1 bouquet Cerfeuil 1 bouquet Coriandre...
Pour 5 personnes Ingrédients 750 g Queue de lotte sans la peau 500 g Palourdes nettoyées 500 g Semoule fine 6 Petites pommes de terre 2 Petits navets 1 belle...
Pour 8 personnes Ustensiles Ficelle de cuisine Ingrédients 1 Chapon de 3,2 kg vidé 1 L Bouillon de volaille 500 g Marrons cuits 300 g Potiron 60 g Raisins secs...
Pour 4 personnes Ingrédients 4 pavés Loup 50 g Pois chiches cuits 4 Carottes 4 Fleurs de capucine Huile pour l’olive Sel et poivre Pour la soupe : 3 kg...
Pour 4 personnes Ustensiles 1 ou 2 cercles à pâtisserie de 20 cm de diamètre environ Ingrédients Pour la polenta : 125 g Semoule de maïs (polenta précuite) 100 g...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Limande-sole levée en filets par votre poissonnier 850 g Mixe de champignons Sauce soja Pour le taboulé : 1 grand verre Semoule 1 Citron bio...