Salade de papaye verte (Som Tum Thai)
La Salade de papaye verte, également connue sous le nom de Som Tum Thai, est une spécialité thaïlandaise rafraîchissante, épicée et acidulée. Ce plat est à base de papaye verte...
Riz collant à la mangue
Riz Collant à la Mange Résumé: Ce plat est une combinaison délicieuse de riz collant et de mangue, qui est à la fois délicieuse et nutritive. Le riz collant est...
Pad thaï
Pad Thaï, le plat thaïlandais épicé et savoureux Le Pad Thaï est un plat thaïlandais très populaire et savoureux, composé de nouilles de riz, de légumes, d’œufs et de sauces....
Pad Voir Ew
Recette de Pad Voir Ew Un plat thaïlandais délicieux et facile à préparer Ingrédients: 3 tasses de nouilles de riz de largeur moyenne 2 cuillères à soupe d’huile de sésame...
Steak au curry avec vinaigrette aigre-douce au concombre
Inspirée de l’ajad thaï, une relish de concombre mariné en règle générale servie avec du satay, cette vinaigrette est un rêve de saveur. L’absence entière de gras dans la sauce...
Salade de poulet façon som-tam
Inspiré de la salade de papaye verte thaïlandaise, ce plat intègre les deux éléments clés du plat traditionnel : le som, ou « aigre », à l’aide de une vinaigrette composé de de...
Cuisses de poulet rôti thaï avec riz à la noix de coco
Les cuisses de poulet marinées dans du lait de coco, du jus de lime et de la sauce de poisson donnent à ce repas une poêle beaucoup pour l’umami. Doubler...
Poulet Pad See Ew
Pad see-ew (officiellement romanisé phat si-io) est l’un des plats à une assiette les plus populaire de Thaïlande, en particulier à Bangkok, où il est un aliment de base dans...
Soupe aux lentilles au curry vert
Cette soupe contient tous les ingrédients qui feraient contentement à votre médecin (lentilles! Patates douces! Légumes verts à feuilles!) Mais est renforcée par une pâte de curry vert thaï pour...
Larb de tofu fumé à la citronnelle
Ingrédients ⅓ tasse (ou plus) de jus de citron vert frais ¼ tasse de sauce soja légère 1 cuillère à soupe. sucre de palme ou brun clair 2 cuillères à...