Bûche façon tiramisù de Christophe Felder
Pour 6 personnes Ustensiles 1 micro-ondes Ingrédients 250 g Mascarpone 25 cl Crème liquide entière 3 Oeufs entiers + 3 jaunes 80 g Farine 80 g Sucre + 1 c....
Tiramisu glacé aux cerises
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la compote de cerises : 600 g Cerises 1 c. à soupe Miel Pour le craquant : 100 g Biscuits amaretti Pour la crème au...
Tiramisu au citron vert & limoncello
Pour 5 personnes Ingrédients 300 g Biscuits à la cuillère 500 g Mascarpone 3 Oeufs 3 citrons verts bio 7 cl Limoncello 80 g Sucre Pour le décor : Le...
Tiramisu à l’ananas, mangue et fève tonka
Pour 6 personnes Ustensiles 6 verrines Ingrédients 1 Ananas 2 Mangues 3 Oeufs 75 g Sucre 75 g Farine 30 cl Crème fleurette bien froide 70 g Sucre glace 1...
Tiramisu aux spéculoos et caramel
Pour 6 personnes Ingrédients 250 g Mascarpone 10 cl Crème liquide entière 4 Oeufs 250 g Sucre en poudre 24 Spéculoos Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de tiramisu au...
Tiramisu aux poires et noix de pécan
Pour 6 personnes Ingrédients 350 g Mascarpone 3 Oeufs extra-frais 85 g Sucre 2 Poires 100 g Noix de pécan 30 g Beurre 12 fines tranches Génoise ou quatre-quarts 2...
Tiramisu au chocolat et au brownie
Pour 6 personnes Ingrédients 100 g Chocolat sombre 250 g Mascarpone 100 g Sucre 3 Oeufs extra-frais 4 Brownies au chocolat 2 c. à soupe Cacao Réalisation 1 Commencez cette...
Tiramisu au caramel au beurre salé
Pour 6 personnes Ingrédients 3 Oeufs extra-frais 350 g Mascarpone 185 g Sucre 20 cl Crème liquide entière 60 g Beurre demi-sel 12 Sablés bretons épais Réalisation 1 Commencez cette...
Tiramisu aux framboises
Pour 6 personnes Ingrédients 350 g Mascarpone 3 Oeufs extra-frais 200 g Framboises 85 g Sucre 24 Biscuits à la cuillère 5 cl Liqueur de framboise 2 c. à soupe...
Tiramisu au citron
Pour 6 personnes Ingrédients 350 g Mascarpone 24 Biscuits à la cuillère 3 Oeufs extra-frais 105 g Sucre 100 g Lemon curd 5 cl Limoncello 2 c. à soupe Cacao...
Bûche tiramisu aux spéculoos
Pour 8 personnes Ingrédients 20 Biscuits à la cuillère 25 Spéculoos Cacao en poudre non sucré Pour le sirop : 6 tasses Café expresso 2 c. à soupe Amaretto ou...
Tiramisù à l'ancienne
Ingrédients Huile végétale (pour casserole) 1½ tasse de café très fort, refroidi 1 cuillère à soupe. rhum brun Pincée de sel casher 1 cuillère à soupe. plus ⅓ tasse de...