La meilleure salade Caprese de BA
La salade Caprese est un plat classique de la cuisine italienne. Cette salade est à base de tomates fraîches, de mozzarella et de basilic frais. La version de la salade...
Tomate vertes grillées
Titre: Tomates vertes grillées – une délicieuse façon de profiter des tomates non mûres Les tomates vertes grillées sont une excellente alternative à l’utilisation de tomates rouges dans de nombreuses...
Ratatouille
Recette de Ratatouille savoureuse et facile à préparer La ratatouille est un plat végétarien français traditionnel, qui est composée principalement de légumes frais en lamelles (aubergines, courgettes, poivrons, tomates, oignons,...
Carne Guisada
Carne Guisada, une recette mexicaine savoureuse et facile à préparer Carne Guisada est un plat mexicain savoureux et facile à préparer. C’est un mélange de viande hachée et de légumes...
Soupe de poissons de roche méditerranéenne aux langoustines
Pour 6 personnes Ingrédients 500 g Poissons de roche (rouget, rascasse, saint-pierre) en filets 3 Têtes de rougets 18 Langoustines 400 g Tomates pelées 1 c. à soupe Concentré de...
Chili au boeuf haché
Temps actif 15 minutes Temps total 1h35 Les bonnes recettes de chili doivent répondre à quelques exigences : elles doivent être plutôt indulgentes, s’améliorer avec une cuisson lente et être accueillantes...
Mafé au bœuf, gombos et sauce aux arachides (Sénégal)
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Viande de boeuf pour sauce, genre bourguignon 1/2 Citron jaune 1 Bouquet garni (ou quelques feuilles de laurier) 200 g Pâte d’arachide (aussi pure...
Boulettes de viande les plus faciles
Temps actif 15 minutes Temps total 35 minutes Nous avons réduit une composition culinaire de boulettes de viande maison traditionnel à ses éléments les plus essentiels pour réaliser un plat...
Soupe de poisson à la marseillaise
Pour 6 personnes Ingrédients Pour les poissons : 2 kg Poissons de Méditerranée et de poissons de roches vidés Pour la garniture aromatique : 1 Fenouil 2 Tomates bien mûres...
Tikka masala veggie
Pour 4 personnes Ingrédients 1 Chou-fleur 4 Carottes 1 Patate douce 2 Poivrons rouges 300 g Tomates concassées 1/2 bouquet Coriandre 2 oignons 2 gousses pour l’ail 1 c. à...
Pizza à la pâte de chou-fleur, tomates cerises et mozzarella
Pour 4 personnes Ingrédients 1/2 Chou-fleur 150 g Tomates cerises jaunes et rouges 1/2 Oignon de couleur rouge 1 poignée Roquette 1 Oeuf 1 boule Mozzarella 30 g Parmesan 90...
Le stockfish à la niçoise
Pour 6 personnes Ingrédients 1 kg Stockfish (soit de la morue séchée non salée) 700 g Pommes de terre 220 g Oignon 200 g Poivron 50 g Tomate 100 g...