vietnamien

Nouilles de riz aux rouleaux d’été

Nouilles de riz aux rouleaux d’été, une délicieuse recette asiatique à base de nouilles de riz et de légumes frais roulés dans des feuilles de riz. C’est un plat sain,...

Emballages de petits pains de riz faits maison

Petits pains de riz faits maison en emballages : une recette originale et gourmande Les petits pains de riz sont souvent associés à la cuisine asiatique, mais ils peuvent également...

Bánh Cuốn

Bánh Cuốn – Des petits rouleaux de riz farcis Bánh Cuốn est un plat traditionnel vietnamien composé de petits rouleaux de riz farcis. Les ingrédients de base sont la farine...

Cornichon Ðồ Chua

Cornichon Ðồ Chua : une recette vietnamienne rafraîchissante pour accompagner vos plats Les cornichons Ðồ Chua, appelés également les pickles vietnamiens, sont un accompagnement parfait pour les plats salés. Cette...

Sauté épicé de pleurotes et de citronnelle

Sauté épicé de pleurotes et de citronnelle : Une recette saine et délicieuse Les plats épicés sont toujours une excellente option pour ceux qui aiment la nourriture riche en saveurs....

Côtelettes de porc glacées au caramel

Bien que le caramel puisse sembler être juste pour le met sucré, cette sauce, composé de de nuoc mau vietnamien, rappelle à de la mélasse et se trouve du arôme...

Pho végétalien

Phở était le plat autour duquel ma famille se réunissait tous les dimanches, que nous soyons à la maison ou dans notre endroit préféré du quartier chinois de Los Angeles....

Gỏi Tôm Bắp Cải

«Gỏi, ou nộm dans le nord du Vietnam, définit une sorte de salade dans la cuisine vietnamienne», explique le développeur de recettes et styliste culinaire Tyna Hoang. «Il s’agit en...

Pho de boeuf instantané

Faire du pho de bœuf traditionnel peut durer toute la journée, le bouillon bouillonnant durant 3 à 6 heures. Cette version en pot instantané prend une heure et demie (y...