Haricots braisés et sardines au fenouil

Dans cette composition culinaire de haricots secs, caraméliser le fenouil, les échalotes et le citron forme

Ingrédients 1 3½ – 4 livres. poulet entier Sel casher 2 gousses pour l’ail finement râpées

Ingrédients 2 cuillères à soupe. graines de coriandre 3 tomates moyennes (environ 1 lb), hachées grossièrement

Ingrédients 3 c. huile pour l’olive extra vierge, et plus encore pour arroser 1 bouquet de

Ingrédients Soupe ¼ tasse pour l’huile pour l’olive extra vierge 12 oz. champignons mélangés (tels que

Ingrédients 2 cuillères à soupe. huile végétale 3 lb de 2 po pour l’épaisseur de côtes

Ingrédients 1 4–5 lb gigot d'agneau désossé 3 c. À soupe sumac, plus encore pour servir

Ingrédients 2 grandes poitrines de poulet sans peau et sans os Sel casher ½ tasse de

Ingrédients 6 cuisses de poulet avec peau, non désossées (environ 2 1/2 lb au total) 1

Ingrédients 1 3½ à 4 lb poulet Sel casher 1 cuillère à soupe. graines de coriandre

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