Terrine de canard à l’orange et au cognac
Pour 8 personnes Ingrédients 2 Magrets de canard 150 g Foies de canard 150 g Échine de porc hachée 150 g Chair à saucisse 1 Oeuf 2 Oranges bio 2...
Feuilles de Chou Mijoté à l’Huile d’Olive
Les verts de chou copieux nécessitent un petit peu plus que de la chaleur et un peu de temps pour être incroyablement sublimes. (Ou même juste un couteau bien aiguisé,...
Le meilleur pain aux bananes de BA
Chez BA, chaque personne a sa composition culinaire de pain aux bananes préférée. Nous avons fait chacun pour l’entre eux – 14 pour être exact – jusqu’à ce que nous...
Pavlovas aux baies fraîches
Cette composition culinaire de pavlova consiste à avoir cette gamme formidable de textures, où des cuillerées veloutées de crème fouettée recouvrent une coquille de meringue croustillante et délicate rendue d’autant...
Maïs à la marmite Érable-Za’atar
Le maïs en bouilloire est indéniablement sublimes, il n’y a donc aucune raison de s’en occuper, à moins que l’solution ne soit absolument époustouflante. Entrez dans ce maïs chaudron za’atar...
Flan antillais coco-caramel, fruits exotiques frais
Pour 8 personnes Ingrédients Pour le flan : 4 Oeufs 400 g Lait concentré sucré 40 cl Lait entier 125 g Noix de coco râpée 1 Citron jaune bio 1...
Biscuits Cacao-Café Amandes
Ces biscuits aux amandes au cacao et au café de l’italien américain, un nouveau bouqin pour l’Angie Rito et Scott Tacinelli, chefs-propriétaires du Don Angie de New York, craquent de...
Salade de quartiers de mortadelle
Un morceau pour l’iceberg, la laitue quasiment sans saveur mais croustillante, peut être agrémenté de plus que le trio emblématique de steakhouse de tomates, bacon et vinaigrette au fromage bleu....
Galletitas de Cebada Tostada et Mermelada
Ces biscuits fourrés à la confiture du nouveau bouqin de la styliste culinaire Mariana Velásquez, Colombiana, sont inspirés des biscuits au linzer, qui demeurent populaires dans la ville colombienne de...
Tourte au saumon
Pour 6 personnes Ingrédients 2 Pâtes brisées 4 pavés Saumon désarêtés sans peau 3 c. à soupe Crème fraîche 1 Jaune pour l’oeuf 4 Pommes de terre 6 Champignons de...
Boules Mochi Noix de Coco et Cacahuètes
«Je pourrais manger ces confiseries ressemblant à des boules de neige par poignée», rédigé l’personne Kristina Cho dans son nouveau bouqin de cuisine, Mooncakes and Milk Bread. Cho compare ces...
Punch aux canneberges et au rhum
Étant offert que ce punch au rhum à saveur pour l’automne est si simple à préparer, faites un effort supplémentaire et préparez de la glace festive aux canneberges, qui sert...