Les recettes de cuisine

Vous trouverez sur cette page la liste totale des recettes gastronomiques du site recette-cuisine.net. Des recettes provenant de tous les pays, Chinois, Indiens, Français et bien plus encore.

Enchiladas aux taupes de poulet

Ces enchiladas luxueuses, servies à l’Atypique Mexican Cafe à Galveston, au Texas, sont un inévitable pour l’écrivain senior Alex Beggs. “La taupe peut être trop chocolatée si le cuisinier a...

Dal Palak

Les lentilles rouges, ou masoor dal, sont une superstar du repas en semaine : elles sont peu coûteuses, à cuisson rapide et polyvalentes à l’infini. «Je cuisine souvent beaucoup de...

Tian de patate douce

Le tian provençal traditionnel – un gratin de légumes tranchés en couches servi directement du récipient dans lequel il est cuit – obtient une touche sino-américaine, gracieuseté du développeur de...

Gâteau renversé à l’ananas

« Les gâteaux à l’envers sont un incontestable bonheur à cuire », rédigé Cheryl Day dans son dernier bouqin, Cheryl Day’s Treasury of Southern Baking. « C’est la surprise au démoulage du...

Le Martini de Stanley Tucci

“Trop de personnes disent trop de choses, et j’aimerais qu’ils arrêtent”, déclare l’acteur Stanley Tucci à propos des origines du martini. “La seule chose qui compte, c’est que le martini...

Tarte aux pommes et à la rose

Cette version florale pour l’une tarte aux pommes traditionnel de la propriétaire de Back in the Day Bakery, Cheryl Day, est sans doute nouvelle pour beaucoup, mais l’utilisation de l’eau...

Farce Biscuits

Toutes les saveurs herbacées et aromatiques pour l’une farce traditionnel de Thanksgiving – sauge, romarin, graines de fenouil, oignons verts – sont emballées dans ce biscuit tendre. Empiler des morceaux...